Діана Раттрей
- Всього: 38 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 925 | Калорійність |
| 50г | Жир |
| 42г | Вуглеводи |
| 71г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 925 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 50г | 65% |
| Насичений жир 19г | 93% |
| Холестерин 418мг | 139% |
| Натрію 1296мг | 56% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 71г | |
| Кальцій 498мг | 38% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці курячі смужки, покриті беконом і чеддаром, неймовірно прості, а смак - поза цим світом. Курку можна подавати як закуску або як основну страву.
Для їжі подайте курку з картоплею фрі, картоплею вафлі або смаженою картоплею. Парова брокколі або свіжі нарізані помідори добре поєднуються з куркою або подавати їх із зеленим салатом або салатом з брокколі.
Рецепт легко подвоюється або потроюється для натовпу, і він ідеально підходить для збору ігрових днів. Крім того, ви можете зробити смужки трохи меншими, якщо подаватимете їх як закуску. Ознайомтеся з пропозиціями щодо спринцювання нижче рецепту для деяких ідей та швидких рецептів.
Інгредієнти
- 6 смужок бекону
- 1 1/4 склянки паникових сухарів
- 3/4 склянки сиру чеддер (гострий, подрібнений)
- 1 1/2 фунта половинки курячої грудки (без кісток)
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1 велике яйце
- 2 столові ложки молока
- 2 чайні ложки гірчиці Діжон (або аналогічна гірчиця для гурманів)
- Гарнір: заправка з ранчо або улюблені закуски для подачі
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 400 F (200 C / Газ 6).
Вишийте фольгою великий облямований лист для випічки, наприклад, рулет з желе або рулет з половиною аркуша. Розпиліть фольгу непригарним кулінарним спреєм.
Обсмажте бекон або запікайте його до хрусткої скоринки. Добре злийте на паперових рушниках.
Покладіть бекон, крихти панько і сир чеддер в кухонний комбайн і кілька разів пульсуйте, або поки суміш не буде добре. Перекладіть крихту в широку неглибоку миску або тарілку для пирога.
У невеликій мисці збийте яйце з молоком і гірчицею Діжон.
Додайте борошно в іншу широку неглибоку миску або тарілку.
Видаліть зайвий жир з курячих грудок, а потім наріжте їх смужками.
Збийте курячу смужку в борошно, а потім вмочіть її в яєчну суміш; закатати його в суміші крихти, натискаючи, щоб допомогти крихті прилягати до курки. Повторіть з залишками курячих смужок.
Розкладіть покриту курку на підготовленому аркуші випічки.
Запікайте курячі смужки близько 15 - 20 хвилин, перевернувши приблизно на півдорозі часу готування. Перевірте готовність за допомогою харчового термометра, за бажанням. Курку потрібно варити до мінімальної безпечної температури - 165 F (73, 9 C).
Запропонувати пропозиції
Підготовлена заправка з ранчо чудово підходить для цих курячих смужок, або використовуйте цей рецепт для домашньої заправки з ранчо.
Заправка з синього сиру - ще один хороший варіант для занурення, або зробити цю домашню версію.
Для гострого майонезного копчення з’єднайте 1/2 склянки майонезу зі столовою ложкою або двома соусом Шрірача, або за смаком. За бажанням додайте чайну ложку пасти чимба на самбалі для додаткового тепла.
Спробуйте цей часниковий соус з пармезаном.
Теги рецептів:
- Чеддар
- закуска
- американський
- назад до школи
