Пряна ковбаса та запіканка Пенне. Фото: Діана Раттрей
Незалежно від того, що ви використовуєте гостру ковбасу з домашньої птиці з курятини або індички, ковбаса з птиці для гурманів, кулінарія, чорізо, ці м'ясо додають задимленому аромату в повсякденні рецепти. Ви обов'язково знайдете натхнення в цій колекції рецептів, від супів до джамбалаї, гумбо до макаронних виробів.
-
Страви з ковбасою Андуй
Діана Раттрей
Андуйська ковбаса - це південний штапель, виготовлений зі свинини та спецій і подвійно копчений для додаткового смаку. Ці рецепти виявляють найкраще зі свинини, підвищуючи при цьому копченість, використовуючи м'які компоненти для її доповнення:
- Як весело їсти, як сказати, улюблена британська «жаба в норі» отримує каджунську версію з ковбасою Андуїла в парі з традиційним йоркширським збитком. Цей смачний засіб отримує додатковий удар аромату від спецій у клярі та з копченої ковбаси. Випікаючи ковбаски перед тим, як додати кляре, ви позбавитеся від великої кількості жиру і зробите їх хрусткішими. Підготуйте і готуйте за 45 хвилин. Подавайте з сирим салатом з буряка. Мак і сир в андуїлі - це вершкова, сирна паста з ковбасним соусом, який просто непереборний. Просто приготуйте ковбасу з перцем і зробіть сирний соус з чеддару з молоком і спеціями, щоб покрити макарони. Випікайте 25 хвилин з додатковим сиром зверху для мака та сирної запіканки на вашому столі загалом 45 хвилин. Подавати з освіжаючим салатом з кропу та огірків. Наші гострі пенне використовують ковбасу Андуй та вершковий соус із приправи із сиру чеддер та креолу для створення надзвичайно гострої та димної вечері з макаронами. Подайте з солодким і вершковим яблучно-фенхелевим салатом. Ця заправка з кукурудзяного хліба з Андуїлом - це випущена версія класичної страви подяки. На півдні кукурудзяний хліб віддають перевагу хлібу, а в деяких регіонах додають копчену ковбасу. Приготуйте і готуйте за 1 годину і 25 хвилин. Обід зі смаженою картоплею та ковбасою - це ідеальне блюдо з одним лотком для насиченого тижня. Просто наріжте і обсмажте овочі, картоплю та андуйську ковбасу і поставте в духовку на 55 хвилин. Простота страви робить його придатним і для дітей, і для дорослих. Якщо ваші гості впораються з теплом, додайте приправу з каюна або креолу та додаткові пластівці кайєнну чи чилі. Подавати з овочами на грилі середземноморського виробництва.
-
Супи з ковбасою
Гері Лавров / Гетті Імідж
Супи - це простий спосіб забезпечити начинку і повноцінне харчування для вашої родини. Наші рецепти супів із ковбасою - це дуже ситні та ароматні, ідеальні страви для вечері в холодну ніч.
- Цей суп з капусти та білої квасолі з гострою ковбасою - це легкий суп, який вимагає всього 45 хвилин приготування. Використовуйте консервовані помідори та квасолю і куплений в магазині курячий бульйон, щоб допомогти зберегти цей короткий час готування. Подавати з теплим хлібом із чіабаттою. Наша гостра ковбаса та картопляний суп шовковиста і вершкова завдяки добавці важких вершків. Ультрагуста і насичена текстура робить його чудовим основним блюдом. Просто подайте його зі свіжим хлібом та салатом із фенхелю та авокадо. Використовуйте гостру ковбасу з копченою андуїллю чи куркою у цьому смачному змішаному квасолево-ковбасному супі. Ліма, велика північна, темно-синя та червона квасоля надають супу насичену текстуру. Страва буде готова вже через 1 годину приготування і приготування. Зробіть кремовий гуак з майо-авокадо і подайте суп з чіпсами з тортилья та копкою. Ковбаса Андуй подає цей смачний гострий чорний квасоля-ковбасний суп. Підготуйте і готуйте за 1 годину і 5 хвилин, і поки ви готуєте суп, зробіть простий білий рис як сторону. Помістіть паску з маслом, коли готуєте його для додаткового шовковистого гарніру. Цей ситний, ароматний курячий та ковбасний гумбо технічно є тушкованим, але, спробувавши цей ситний і смачний бульйон, ви можете назвати його супом. Ключові слова: чебрець, лавровий лист і креолова приправа. Після 2 годин підготовки та приготування їжі можна сісти на задимлене бенкет. Подавати з рисом і хрустким хлібом.
-
Рецепти ковбаси з коктейлем
Ковбаска з коктейлем та картопля з капустою. Діана Раттрей
Приготування їжі в посуді - це найпростіший спосіб принести страву до вашого столу. Рубати, перемішувати, приправляти, встановлювати та забувати. Наші смачні рецепти коктейлю з ковбасою роблять прекрасні страви на тиждень:
- Використовуйте улюблений сорт ковбаси для нашої ковбаси з копченою копченою картоплею та капустою. Додайте нарізану картоплю, капусту та ковбасу до посуду з маслом та яблучним соусом. Підготовка займає 5 хвилин, потім можна готувати 8 годин на низькому або 4 години на висоті. Подавайте з теплим багетом і маслом. Ковбаса з копченою цибулею має гірчичний соус, збалансований бальзаміком, медом і оцтом. Солодко-кисле блюдо можна подавати як основне з рисом та смаженими овочами, або нарізати на закуску як закуску або закуску на вечірку. Готуйте на низькому протягом 6 годин, а на високому - 3.Креольська курка та ковбаса - це поєднання курячих стегон, ковбаси та овочів у томатному соусі, який вариться 7 годин на низькому рівні. Ці інгредієнти роблять ситне рагу, яке ви можете налаштувати залежно від вашого смаку, більш-менш гострого або вершкового, додаючи 1/2 чашки важкої вершків перед подачею. Подавати з рисом або макаронами. У нашому крок-бобі з копченою ковбасою консервована квасоля є повільною варінням з копченою ковбасою та приправами для легкої та ситної страви. Використовуйте необов'язковий ананас для солодкого, відчутного додавання. Готуйте на високій протягом 1 години, а потім на низькій протягом 3 - 5 годин. Гарнір зі свіжою кінзою та подаємо з чіпсиками та авокадо. Копчена ковбаса (чорізо чи курка) додає цьому вишуканому ковбасному рецепту чилі з яловичим чілі. Цей супер простий рецепт використовує консервовані боби, помідори та чилі. Готуйте на низькому протягом 6 годин (або протягом ночі) або на високому протягом 3. Подавайте з тортилья чіпсами і нарізаним авокадо. Якщо вам потрібна легка і смачна закуска на вечірку, встановіть свій гарнір з коктейльними франками, виноградним желе та соусом чилі і готуйте на низькому рівні протягом 6 годин. Пряне і солодке покриття на маленьких коптильнях робить їх непоганими при проведенні вечірки.
-
Квасоля, рис та ковбаса
4kodiak / Getty Images
Класичне поєднання рису та квасолі є ключовим рецептом у багатьох культурах і є цілою їжею завдяки вмісту білка в зернах та поживних вуглеводів та клітковини в рису. У цих рецептах ковбаси просто роблять їх ще смачнішими:
- У нашій Луїзіанській квасолі та рисі використовуйте андуй для традиційного аромату. Копчена ковбаса зверху додає страві насиченість та текстуру. Варіть квасолю в ароматному бульйоні протягом 2 і 1/2 години, додайте ковбасу і готуйте ще 30 хвилин. Подайте їх над рисом, гарніром з петрушкою. Для південного класичного фіолетового корпусу та ковбаси використовуйте фіолетовий горошок або чорнобрив. Цьому ароматному рагу потрібно 1 година на приготуванні печі. Подавати з кленовим і беконовим кукурудзяним хлібом. Ця курка, креветки та ковбаса Джамбалая - традиційне блюдо з рисової південної Луїзіани. М'ясо та овочі поєднуються, щоб надати страві фантастичного смаку. Підготуйте і готуйте протягом 1 години 15 хвилин.
