Ялина
Падіння стосується ситних, ароматних сезонних овочів та зігріваючих спецій. Від солодких грибів та вершкових запіканок до смажених кореневих овочів та солодких кабачків, ці легкі, але вражаючі гарніри допоможуть зробити осінні вечері та урочистості надзвичайно смачними. Якщо ви шукаєте що-небудь поїхати з курячим вечерею на тиждень або гідним супроводом до основного свята, не дивуйтеся, якщо ви знову і знову звертаєтесь до цих рецептів.
-
Цвітна капуста
Лоренс Мутон / Гетті Імідж
Традиційна французька грінка закликає покрити овочі білим соусом, потім підсмажити всю запіканку під грилем. Як правило, використовується картопля, але ті, хто шукає прядок, повинні спробувати цей елегантний рецепт, який містить більш корисну для їжі цвітну капусту. Використовується класичний соус бешамель, розжарений на сезон лише з тріском свіжого чебрецю.
-
Легка смажена морква з петрушками і травами
Джеймс Росс / Getty Images
Обсмажування в духовці виходить солодкістю кореневих овочів у цьому неймовірно простому рецепті, який збирається приблизно за 45 хвилин. Чудово домашні та затишні, ви можете подати смажену моркву та пастернак, як супровід до будь-якого смаженого м’яса, від простої курки на тиждень до демонстрації подяки індички.
-
Зацукрований Ямс з зефіром
Діана Раттрей
Цукати солодкої картоплі або ямсу з зефіром - американська традиція свята. Цей класичний гарнір з ароматом коричневого цукру, ванілі, кориці, мускатного горіха та імбиру традиційно подається з шинкою і наповнить вашу кухню зігріваючими осінніми ароматами.
-
Смажені брюссельські паростки, кабачковий бутерброд і журавлина
Діана Раттрей
Ось сезонна страва з брюссельської капусти з ароматами, які порадують всю сім’ю. Смажені овочі, просочені оливковою олією, підсипають сушеною журавлиною та пеканами, щоб утворити поживний та смачний гарнір, який можна подати до свят чи будь-якої осені цієї осені.
-
Вегетаріанська запіканка з зелених бобів
Ялина їсть / Діана Мокану
Запіканка із зеленої квасолі - традиційна страва південної кухні, яка завжди вітається за осінньою обідньою обробкою і особливо популярна під час День подяки та різдвяних вечерь. Цей здоровіший віджимання змінює класичний препарат, щоб зробити його вегетаріанським та веганським, видаливши будь-які сліди молочного продукту. Він все ще набуває кремову текстуру, яку ми знаємо і любимо, завдяки соусу з овочевого бульйону та веганського маргарину. Звичайно, це закінчено з хрустким смаженим цибульним начинками!
-
Запечений кленовий і коричневий цукровий кабачковий кабачок
Ялина
Ця яскрава овочева сторона має дивовижно солодкий і насичений смак, завдяки випічці в духовці кабачкових страв з глазур'ю з коричневого цукру, кленового сиропу, кориці та мускатного горіха. Це зручно для дітей і робить чудовий гарнір на святковій їжі та сімейних вечерях, подається з шинкою, ковбасками або майже будь-яким м'ясом на ваш вибір.
-
Вегетаріанські гарбузові вареники
Ялина
Гарбуз - це найважливіший інгредієнт осені. Цей веселий і незвичайний рецепт максимально використовує аромат осінньої кабачки та гладку текстуру, коли їх готують і пюре. Ви можете легко використовувати консервовану гарбуз як ярлик, якщо ви стикаєтеся з часом. Подавайте ці симпатичні смажені вареники, як унікальний гарнір або закуску на Хеллоуїн або навіть як вегетаріанську страву подяки.
-
Овочі з глазурованим кленовим діжонським корінням
Зображення Гетті / Задній двір
Смажена солодка картопля, морква та пастернак є простою, але задовольняючою стороною, і цей рецепт піднімає овочеві осінні рослини на висоту з чудовою глазур'ю. Солодкість кленового сиропу додає чудової глибини смаку, врівноваженого хітом гірчиці Діжон і порошком часнику.
-
Тушкована капуста та цибуля
Молі Уотсон
Осінні аромати красиво поєднуються в цій ароматній тарілці тушкованої капусти та цибулі. Подайте класичну сторону з шинкою, тушкованою яловичиною або свининою для традиційної презентації, а наступного дня використовуйте залишки, щоб оживити бутерброди. Порада: Використання кухонної мандолі (не забувайте про охорону рук!) Або кухонного комбайна полегшує нарізання капусти тонко.
-
Гриби Борделаз
Нічні та денні зображення / Гетті образи
Ситний і сільський, цей класичний рецепт грибів Борделаз - саме те, що вам потрібно для традиційної вечері з стейк. Земляні, багаті гриби допомагають посилити пікантні смаки будь-якої смаженої яловичини, і вона чудово поєднується з картопляним пюре на вашій тарілці. Додайте склянку червоного вина для найвищої в ресторані їжі.
