Мішель Арнольд / EyeEm / Getty Images
- Всього: 6 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 1 Crockpot (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 320 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 47г | Вуглеводи |
| 10г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 Crockpot (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 320 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 16% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 547 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Дієтична клітковина 8г | 29% |
| Білок 10г | |
| Кальцій 105мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ячмінь робить такий чудовий гарнір. Цілі зерна жувальні і мають чудовий горіховий смак. При правильному приготуванні ячмінь ніжний, але все-таки має трохи шматочка, схожий на макаронні вироби Al dente. Він готується дуже добре в повільній плиті.
Цей смачний і корисний рецепт запіканки можна подати як вегетаріанське основне блюдо або гарнір. Прекрасний рецепт подавати поруч зі смаженою куркою або м’ясним хлібом.
Ви можете змінити приправи та овочі, які ви використовуєте в цьому простому рецепті багатьма способами. Вживайте терту моркву, варіть види грибів, які ви використовуєте (креміни або коричневі гриби були б смачними) або додайте інші овочі, такі як нарізані кабачки або жовті літні кабачки. Щоразу, коли ви вносите зміни в рецепт, обов'язково запишіть, що ви зробили, щоб ви могли його відтворити.
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина (нарізана)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 1 склянка сирого перлового ячменю
- 1/2 склянки томатного соку
- 1/2 чайної ложки сухого листя чебрецю
- 1/2 чайної ложки сушених листя орегано
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки білого перцю
- 1 червоний болгарський перець (подрібнений)
- 1 склянка грибів (нарізаних)
- 2-1 / 2 склянки овочевого бульйону
- 1/3 склянки підсмажених кедрових горіхів
Кроки, щоб зробити це
У невеликій посуді, захищеній від мікрохвильовки, з'єднайте оливкову олію з цибулею та часником. Мікрохвильова піч протягом 2 хвилин або поки цибуля не стане м’якою.
Потім з'єднайте цибулю, часник, ячмінь, томатний сік, чебрець, орегано, сіль, перець, червоний болгарський перець, гриби та овочевий бульйон у 3-квартній повільній плиті (не використовуйте більший посуд). Накрийте кришкою і варіть на повільному повітрі протягом 6 - 8 годин або поки ячмінь і овочі не стануть м'якими. Посипте підсмаженими кедровими горішками безпосередньо перед подачею.
Теги рецептів:
- Помідор
- горщик з крупою ячменю
- гарнір
- американський
