Брайан Макдональд / Гетті Імідж
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 порції
Це прекрасний спосіб приготувати цього традиційного фаворита. Не хвилюйтесь, поки цей рецепт не вимагає томатного соусу, він використовує нарізані помідори.
Інгредієнти
- 4 курячі грудки, без шкіри та без кісток
- 3 ромські помідори нарізати тонко
- 4 унції / 115 г сиру моцарелла, нарізаний на 1/4 дюймових скибочок
- 1/4 склянки / 60 мл сиру пармезан
- 5 - 6 листя базиліка
- 2 чайні ложки / 10 мл оливкової олії
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Фунт курячої грудки до товщини приблизно 1/4 дюйма.
Змастити оливковою олією, сіллю і чорним перцем.
Покладіть курку на гриль і варіть 5 хвилин.
Переверніть курку і покладіть зверху скибочки сиру та помідорів.
Готуйте ще 5 - 6 хвилин.
Як тільки внутрішня температура курки досягне 165 F. Зняти з вогню, дати сидіти 1 - 2 хвилини і покласти листя базиліка на курку перед подачею.
Або подавайте над макаронами або перетворіть у курячий сендвіч з пармезаном.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Моцарелла
- антре
- італійський
- готування
