Хліб дружби Аміш. Джефф Нельсон / Флікр
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 0 хв
- Десять днів: 24 години
- Вихід: закваска та хліб (10 порцій)
Хліб дружби, він називається «Хліб дружби« Аміш »- це те, що зроблено з пластикового пакета розміром у галлон із пластику, що закуповується, із стартером Amish Friendship Bread та цим напрямком. Якщо ви одержувач сумки стартера, ці вказівки повинні відповідати мішку. Якщо ви людина, яка видає стартер, обов'язково роздрукуйте ці інструкції, щоб перейти до цього.
"Щоб краще стежити за процесом виготовлення цього хліба, додайте до цього рецепту фактичні дати. День 1 - це дата, коли ви вперше отримали (або зробили) мішечок для закуски. 10 день - це день, коли ви можете зробити хліб.
"Не використовуйте за цим рецептом жодних металевих ложок або мисок. Це буде заважати процесу бродіння.
"Щоб мішок Amish Friendship Bread Starter не вибухнув, перевіряйте його не один раз на день. Не забудьте звільнити надлишки повітря.
"Коли вам сказано розминати мішок, зробіть це обережно. В одній руці тримайте ділянку для повторного закриття, а іншою рукою розминайте стартер".
Інгредієнти
- 6 день (годування сумки):
- 2 склянки борошна універсального призначення (розділене)
- 2 склянки цукру (розділене)
- 2 склянки молока (розділене)
- День 10 (Приготування хліба):
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки кориці
- 1 склянка цукру
- 1 коробка / 5 унцій миттєвої суміші ванільного пудингу
- 1 склянка рослинного масла
- 1/2 склянки молока
- 3 великих яйця
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 пакетик Amish Friendship Starter
- 1 склянка подрібнених пеканів (або волоських горіхів, злегка підсмажених)
Кроки, щоб зробити це
Годування хлібним закваском дружби амішів
(Заповніть пробіли фактичними днями місяця.)
День 1 - ______________ - Не робіть нічого до сумки Стартера.
2 день - ______________ - Замісити мішок.
3 день - ______________ - Замісити мішок.
4 день - ______________ - Замісити мішок.
5 день - ______________ - Замісити мішок.
6 день - ______________ - Нагодуйте Закваску
Додайте в пакетик 1 склянку борошна, 1 склянку цукру і 1 склянку молока. Місити мішок, поки добре не перемішається.
7 день - ______________ - Замісити мішок
8 день - ______________ - Замісити мішок
9 день - ______________ - Замісити мішок
10 день - _____________ - Приготуйте хліб
Вилийте вміст упаковки, що запаюється, в неметалеву миску. Додайте залишилося борошно, цукор і молоко. Перемішайте дерев’яною або пластиковою ложкою. Додайте по 1 склянці закваски у кожен із 3-х повторно закупорених 1-галонових пакетів. Подаруйте це своїм друзям. Використовуйте закваску, що залишилася, щоб приготувати хліб.
Інструкція з випікання хліба
Зберіть інгредієнти.
Духовку розігрійте до 325 F. Змастіть дві каструлі з батоном 8х4 дюйма
У великій мисці за допомогою дротяного вінка (з металом нормально буханець хліба) розмішайте разом суміш борошна, розпушувача, харчової соди, солі, кориці, цукру та ванільного пудингу.
У середній мисці з’єднайте рослинне масло, молоко, яйця та ваніль. Добре перемішайте.
До сухих інгредієнтів додайте залишки закваски та вологі інгредієнти. Перемішуйте, поки щойно не з’єдналися. Натріть горіхи.
Обережно вилийте кляр у підготовлені каструлі. Випікайте 1 годину. Остудіть на сковороді 5 хвилин.
Обережно скидайте хліб на дротяну стійку для повного охолодження.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- хліб
- хліб
- американський
- зібрати
