marekuliasz / Getty Images
- Всього: 4 години 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 115 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 115 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 6% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 10мг | 3% |
| Натрій 480мг | 21% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 22мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей смачний рецепт гарніру з гарніром до плову з диким рисом ідеально подається разом зі стейком або куркою на грилі. Він ароматний і ніжний і просто ідеальний. Плов визначається як поєднання рису та інших інгредієнтів, таких як овочі.
Купуючи дикий рис, переконайтеся, що купуєте лише той тип, який має дуже довгі зерна. Якщо ви придбаєте пакет, який має зламані зерна, рис буде м'ясистим. Подивіться уважно на пакет. Зерна не повинні бути запиленими, не мати бруду або камінчиків.
Дикий рис - ідеальний вибір для крокпоту. Тривалий повільний час приготування ідеально підходить для дикого рису. А чи знали ви, що дикий рис - це не зерно, а насіння трав’янистої рослини? Він дико росте в болотистих районах Міннесоти та верхнього Середнього Заходу і був зібраний американськими індіанцями в каное. Він все ще збирається таким чином, але більшість дикого рису в супермаркетах вирощували на комерційній основі.
Ви можете додати до цього плову інші овочі, якщо хочете. Деякі фарш часнику було б добре, як і деякі заморожені кукурудзи або зелені боби. Іноді ми опускаємо гриби і помішуємо сушену журавлину чи вишню протягом останньої години часу приготування.
Консервовані гриби використовуються в цьому рецепті, оскільки свіжі гриби виділяли б занадто багато рідини під час їх приготування. Консервовані гриби вже готуються, тому вони просто додають страві насичений м'ясний аромат.
Подавайте цей рецепт з будь-яким - від м'ясної крупи до смаженої курки до риби на грилі. Все, що вам потрібно додати, - це зелений салат, залитий свіжими помідорами та печивом або печивом на десерт.
Інгредієнти
- 2 склянки сирого дикого рису
- 1/2 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- Курячий бульйон готовий до подачі на 2 бани (14 унцій)
- 1/2 склянки води
- 2 (4-унційні) банки нарізані гриби (злиті)
- 1 чайна ложка сухого листя чебрецю
- 2 столові ложки розм’якшеного масла
Кроки, щоб зробити це
Розпиліть 3-х кварцову повільну плиту розпилювачем для готування, що не застосовується.
Промийте дикий рис в друшляку і добре процідіть.
З’єднайте дикий рис у підготовленому посуді з кроками разом з цибулею, сіллю, перцем, курячим бульйоном, водою, грибами та чебрецем і добре перемішайте.
Накрийте горщик з кришкою і готуйте на високому від 3 до 4 годин або на низькому протягом 7 - 8 годин. Якщо у вас є новіша гаряча варильна повільна плита, перевіряйте три години на високій та на шість годин на низькій.
Плов робиться тоді, коли рис м’який і ввібрав рідину.
Натріть вершкове масло, потім накрийте посуд і дайте настоятися 10 хвилин. Перемішайте акуратно, але ретельно і подавайте.
Теги рецептів:
- Рис
- гарнір
- американський
- тижня
