Фотографії марки X / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 1 1/2 склянки (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 132 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/2 склянки (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 132 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 8% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 339 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 15г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 98мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт чудово відповідає сиру в макаронних, овочевих та картопляних стравах, а завдяки своєму м'якому та вершковому смаку - це ідеальний соус для страв для дітей.
Інгредієнти
- 1 склянка харчових дріжджів
- 3 столові ложки борошна
- 1/4 склянки плюс 2 столові ложки порошку овочевого відвару
- 1 склянка соєвого молока, що не містить молока (використовуйте таке, до якого додається загусник, як шовк)
- 1/4 склянки плюс 2 столові ложки води
- 3 столові ложки тахіні (його також називають кунжутною пастою)
- Сіль (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Поєднайте харчові дріжджі, борошно та овочевий бульйонний порошок у невеликій каструлі, перемішавши разом до поєднання.
Додайте соєве молоко, воду і тахіні і включайте нагрівання до середнього-низького, перемішуючи, поки весь порошок не розчиниться і соус не стане гладким. Нагрівайте до тих пір, поки тільки не загусне і прогрійте, приблизно 2 - 3 хвилини. (Якщо в соусі все ще є смак борошна, готуйте додатково 1 - 2 хвилини на дуже слабкому вогні, додавши при необхідності 1 столову ложку води)
Вимкніть вогонь і додайте сіль за смаком.
Теги рецептів:
- соусом
- молочний сирний соус
- американський
- назад до школи
