Ялина / Молі Уотсон
Ви можете знайти безліч божевільних путівників, які говорять про те, щоб відокремити насіння граната від корку та мембрани в мисці з водою, але нічого з цього дурниці не потрібно. Їсти гранат легко і досить швидко в схемі речей, як тільки ви отримаєте його. Просто дотримуйтесь простих інструкцій тут, і ви з’їсте насіння граната в найкоротші терміни.
Дивіться зараз: найкращий спосіб вирізати гранат
-
Почніть зі свіжого граната
Ялина / Молі Уотсон
Шукайте повні, округлі гранати. Вони висихають у міру їх зберігання, і старі екземпляри почнуть трохи скорочуватися, коли товста шкірка починає закриватися на насінні. Гранати повинні відчувати важкість за своїми розмірами і бути без порізів, косинців або синяків.
Гранати не дозрівають після їх збирання, але легко синять, коли дозрівають. Це означає, що багато гранат збирають трохи недозрілі. Ви набагато більше шансів знайти справді стиглі, свіжі гранати на ринках фермерів, кооперативів, які отримують поставки безпосередньо від фермерів, і на фермах.
-
Зрізати верхівку граната
Ялина / Молі Уотсон
Відріжте і відкиньте верхівку граната, обов’язково обріжте достатньо верхівки, щоб виявити під собою яскраво-червоні насіння.
-
Оцінка граната
Ялина / Молі Уотсон
Гострим ножем проріжте лише шкірку граната від стебла до кінця уздовж білих ділянок, що проходять від центру до шкірки між насінням - між шматочками має бути шість секцій. Зауважте, що ви ріжете в гранат, але не через нього.
-
Потягніть гранатові шматочки в розрізи
Ялина / Молі Уотсон
Розімніть гранат на половинки або на шматочки. Дотримуйтесь розділів граната, поділених білою кіркою настільки, наскільки це можливо (саме там плоди, звичайно, розриваються в більшості випадків) і використовуючи нарізані надрізи, які ви зробили, щоб допомогти вам.
Розбийте гранатові шматочки на трохи більш дрібні шматочки для легшого поводження. Найкраще це робити над чистою робочою поверхнею або мискою - куди б ви не планували класти насіння, коли закінчите, оскільки на цьому етапі деякі насіння випадають з граната.
Очистіть і відкиньте шматочки білої мембрани, що покривають грона насіння граната.
-
Переверніть гранатові секції та відкрийте нутрощі
Ялина / Молі Уотсон
Працюючи над чистою робочою поверхнею або мискою, виверніть кожну ділянку граната «назовні». Візьміть краї секції і потягніть їх назад до себе, щоб висунути насіння в бік чаші.
Акуратно натирайте або «висипайте» кожне насіння від шкірки або всередині шкірки граната. Назрілі насіння граната відносно легко зійдуть з коріння, хоча, можливо, вам доведеться видалити трохи кісточки на кінцях насіння там, де вони були прикріплені до шкірки.
-
Дивуйтеся вашим гранатовим рукоділлям
Ялина / Молі Уотсон
Повторіть крок 5 для кожного розділу граната, потім відступіть назад, і ось стовп красивих блискучих гранатових насіння яскравих і готових до вживання в їжу - незабруднених замоченою у воді, як рекомендують багато методів, - і вершкової білої корки, готової до компостної купи або сміття може.
Кожен гранат середнього розміру дасть близько 1 склянки насіння. Вживайте їх у салатах, кидайте їх у напої або насолоджуйтесь ними прямо.
