bc173 / Гетьті Зображення
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 409 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 409 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 35% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 126мг | 42% |
| Натрій 524 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 248мг | 19% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей крабовий кіче - це смачне блюдо на обід або бранч із салатом або чашкою супу. Готувати квашу дуже просто, вона наповнена білком і смаком. Ця версія виготовляється з крабовим м’ясом і швейцарським сиром. Невелика кількість мускатного горіха та шампіньйони з фаршем надають додатковий смак. Для пирога використовуйте заморожену кірку пирога або домашню випічку.
Інгредієнти
- 1 (9-дюймовий) оболонка для тіста (частково запечена *)
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки шалоту (фарш)
- 1 склянка крабового м’яса
- 1 столова ложка борошна
- 1 1/2 склянки швейцарського сиру (подрібнений / розділений)
- 3 яйця
- 1 склянка з половиною
- 1/2 чайної ложки солі
- Білий перець чи соус з гострого перцю
- Даш мускатний горіх
- 1/2 чайної ложки петрушки (фарш)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 425 F і поставте стелаж у центрі духовки.
Вистеліть пиріжкову тарілку з охолодженим і розкатаним тістом і вистеліть пергаментним папером або фольгою. Заправте пирогом або сушеною квасолею мінімум дві третини.
Випікайте від 12 до 15 хвилин або до тих пір, поки ледь не з’явиться трохи кольору. Обережно зніміть папір або фольгу і вагу і поверніть скоринку в духовку приблизно на 5 хвилин, або поки вона просто злегка не підрум’яниться. Вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, поки ви готуєте начинку. Зменшіть температуру духовки до 350 F.
У сковороді на середньому вогні розтопіть масло.
Обсмажуйте фарш шалот до готовності, приблизно 2 хвилини. Поєднайте шалот з крабовим м’ясом і борошном; відкласти.
Посипте 3/4 склянки сиру в підготовлену пиріжкову шкаралупу, потім зверху покладіть шалот і крабову суміш. Посипати залишилися 3/4 склянки сиру.
У мисці збити яйця, вершки, сіль, перець, мускатний горіх, петрушку, поки добре не змішаться. Висипати в шкаралупу пирога.
Випікайте від 25 до 30 хвилин.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- краб
- закуска
- південний
- горщик
