Foodcollection RF / Getty Images
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 970 | Калорійність |
| 55г | Жир |
| 104г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 970 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 55г | 71% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 227 мг | 76% |
| Натрій 389мг | 17% |
| Всього вуглеводів 104г | 38% |
| Дієтична клітковина 7г | 25% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 90мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Північ Іспанії заповнений яблуневими садами, які забезпечують найкращі яблука країни для твердих яблучних сидрів та яблучних десертів. Один з наших улюблених рецептів іспанського яблука на осінь - це вершкові та смачні іспанські яблучні тарти. Ці іспанські яблучні смаколики мають легку, лускувату скоринку з яблучною начинкою, яка є кремовою, свіжою та не надто солодкою. Вони - ідеальний десерт для святкового приводу осені. Випікайте вранці і поставте в холодильник до обіду. Нагрійте їх безпосередньо перед подачею і зверху покладіть ванільне морозиво або свіжі збиті вершки. Для виготовлення індивідуальних пирогів використовуйте 5-дюймові круглі каструлі.
Примітка: Очищення, підгортання та нарізання яблук можна здійснити приблизно за 5 хвилин, використовуючи шкірку / подрібнювач / зріз, який притискається до столу.
Інгредієнти
- 3 - 4 яблука-бабусі-коваля (середні)
- 2 столові ложки лимонного соку
- 6 - 8 столових ложок цукру (гранульований)
- 1 столова ложка рослинного масла або шортинг (для покриття каструлі)
- 1 пакет / 16 унцій замороженого листкового тіста
- 1 склянка збивання вершків або півтора
- 1 велике яйце
- Необов’язково: 1 столова ложка кориці
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 300 ° F градусів у режимі випічки. Вийміть пакет з листкового тіста з морозилки. Відкрийте і встановіть кожен складений аркуш на блюді або обробній дошці для відтавання, поки ви готуєте яблука.
Почистіть шкірку, серцевину і наріжте яблука. Посипте лимонним соком і щільно закрийте, щоб вони не стали коричневими.
Обережно розкладіть розморожене листкове тісто на обробній дошці. Використовуючи окремі каструлі з терпкою в якості орієнтирів, виріжте кружечки в тісті. Викладаємо кружечки для випічки на дно кожної каструлі.
Вирізати вузькі смужки, щоб вирівняти бортики терпких каструль, має залишитися достатньо тіста. Притисніть тісто до боків каструль. Випічку висипати виделкою. Якщо ви використовували лушпиння яблук / подрібнювач / скибочку, ваші яблука будуть нарізані спіраллю - розріжте яблучну спіраль навпіл. Покладіть скибочки яблука по колу на кожну каструлю з терпкою. Посипте 1 столовою ложкою цукру поверх кожної пирога. При бажанні посипте корицю яблуками.
Покладіть терпкі каструлі на лист печива і поставте в духовку на середню стійку приблизно на 10 хвилин або поки яблука трохи не підрум'яняться. Вийміть з духовки і поставте на прилавок. Увімкніть температуру духовки до 350 ° F.
Яйце збийте в середній мисці, потім додайте важкі вершки і 4 столові ложки цукру. Збийте до ретельного перемішування.
Вилити вершково-яєчну суміш у кожну тортку, накривши яблуко. Поверніть пиріжки в духовку і запікайте приблизно 45 хвилин. Пиріг робиться, якщо в пиріг вставити ніж і він вийде чистим.
Теги рецептів:
- яблуко
- обід
- іспанська
- падіння
