Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 271 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 36г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 271 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 255 мг | 85% |
| Натрій 906 мг | 39% |
| Всього вуглеводів 4г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 36г | |
| Кальцій 115мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Традиційний коктейль з креветки був популярною закускою у 1960-70-х. Тоді він вважався витонченим, але з часом він, на жаль, вийшов з моди. Але останнім часом коктейль з креветки пережив відродження як їжу для вечірки. Хоча часи змінилися, рецепт залишається майже таким же.
Коктейль з креветки - один із найшвидших та найпростіших із закусок. Однак отримати смачний смак не так просто, якщо ви не використовуєте найкращі інгредієнти, особливо якщо мова йде про креветки та креветки. У морозильній камері супермаркету є багато дешевих заморожених креветок, але вони не роблять хороших коктейлів. Після розморожування вони часто мають властивість бути водянистими і несмачними.
Використовуйте хороший майонез для соусу і, якщо у вас є час, зробіть своє, ви помітите різницю. Додавання шматочка вершкового хрону піднімає коктейль. Якщо у вас немає під рукою хрону, просто додайте томатний кетчуп для смачного соусу.
Айсберг традиційно використовується салат для коктейлю, тому що він добре стоїть і не стає мокрим. Також можна вживати ромайн.
Інгредієнти
- 17, 5 унцій / 500 г креветок (або креветок, варених і очищених від шкірки)
- 4 столові ложки майонезу (домашній або якісний)
- 1 столова ложка вершкового хріну
- 1 столова ложка томатного кетчупу
- 2 склянки салату айсберг (або румун, подрібнений)
- Гарнір: 1 лайм (четвертинка)
- Необов’язково: 4 великі креветки з хвостиком на хвості
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть варені та очищені креветки у велику миску. Додайте майонез, вершковий хрін і кетчуп з помідорів і перемішайте, щоб з’єднати всі інгредієнти. Переконайтесь, що всі креветки або креветки покриті соусом. Якщо соус здається тонким, додайте трохи більше кожного інгредієнта соусу.
Розділіть подрібнений салат між 4 великими винними келихами, а зверху покладіть креветки та соус. Влаштовуйте акуратно, не просто кладіть креветки зверху.
Кожну склянку прикрасьте клином вапна і необов'язково креветкою по краю склянки.
Подайте негайно коктейлі з креветки з невеликими скибочками вершкового коричневого хліба і насолоджуйтесь!
Поради
- Якщо ви не подаєте коктейль з креветки відразу, то зберіть соус і потримайте його в холодильнику з креветками. Потім складіть їх в останню хвилину. Якщо ви робите коктейль занадто далеко заздалегідь, він, як правило, стає водянистим і розщепленим. Зберігайте будь-які залишки, але краще з’їсти їх якомога швидше, обов'язково протягом дня.
Варіації рецепту
- Додайте крихітну кількість тертого свіжого імбиру та шматочок соусу чилі до коктейльного соусу для коктейлю в південно-східноазіатському стилі.
Теги рецептів:
- Помідор
- закуска
- британський
- вечірка
