Ялина їсть / Уляна Вербицька
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 12 великих (12 порцій)
Кекси вітаються в будь-який час року, але на Різдво вони особливі. Цей рецепт простий у приготуванні і створює легкий, смачно фруктовий, пряний пиріг. Хоча кекс відмінно підходить для пробігу до Різдва, вони також роблять чудовий час чаю. І ви також можете вважати їх чудовою альтернативою різдвяному пудингу і, загорнувши їх у гарний папір, вони роблять чудовий подарунок на Різдво.
Цей кекс містить велику допомогу з фаршу та деяких тих самих спецій, які містяться в різдвяному торті - ви можете зателефонувати зміни на ваш смак. Для дорослих додайте шматочок коньяку, який часто використовують у тортах та тартах на Різдво. Додайте кілька горіхів, перекладіть сухофрукти на Craisins або сушені інжир. Альтернативи справді нескінченні.
Інгредієнти
- Для торта
- 4 унції вершкового масла (розм’якшене)
- 8 унцій цукру заклинання
- 2 чайні ложки пасти (або екстракт) ванільної квасолі
- 8 унцій універсального борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 3 великих яйця
- 5 унцій фаршу
- 1/2 чайної ложки змішаної спеції
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха (свіжотертого)
- Необов’язково: 1 чайна ложка коньяку
- Для глазурі
- 3 унції кондитерського цукру (просіяний)
- 1 столова ложка Коінтре (або кращий лікер або коньяк)
- 1 флакон харчовий барвник (на ваш вибір)
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька кроків, ці кекси розбиваються на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та приготування їжі.
Зробіть торт
Зберіть інгредієнти і попередньо розігрійте духовку до 160 С / Вентилятор 180 С / Газ 4.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
У велику містку миску для випічки покладіть масло і цукор і збийте разом до світлого і пухнастого.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Додати пасту або екстракт ванільної квасолі і добре розмішати.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
По черзі додайте яйця, добре збиваючи після кожного додавання і продовжуйте перемішувати до повного включення.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Просіяти разом борошно і розпушувач.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Складіть цю суміш у суміш з маслом-цукром на три частини, переконайтесь, що кожна повністю включена перед додаванням наступної. Не поспішайте на це, якщо хочете легких, пухнастих тортів.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Нарешті, акуратно розмішайте фарш, спеції та коньяк, якщо використовуєте.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Помістіть 12 вкладишів для кексів у глибоку жерсть із 12 отворами.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Кожен випадок заповніть сумішшю 2/3. Помістіть в центр попередньо розігріту духовку і запікайте 20 хвилин або поки коржі не стануть золотисто-коричневими і добре підняться.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Охолодити на дротяній стійці перед обмерзанням.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Зробіть глазур
Приготуйте глазур, поєднуючи Коінтро або лікер та харчові барвники з кондитерським цукром.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Добре перемішайте, щоб вийшла гладка глянсова глазур. Він повинен бути трохи нежить, але не надто нежить, щоб він сповзав з пиріжків. Якщо суміш занадто нежить, додайте більше кондитерського цукру.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Посипте зверху кожен кекс і подавайте.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Одягніть глазур будь-якими подальшими прикрасами, які вам здаються доречними.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Теги рецептів:
- Кекс
- десерт
- британський
- різдвяні
