Ялина
- Всього: 7 годин 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 7 год
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 330 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 330 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 7г | 37% |
| Холестерин 57мг | 19% |
| Натрій 696 мг | 30% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 4г | 14% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 72мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Посуд з італійською ковбасою і перцем, це легкий і смачний рецепт, який готують цілий день, поки ви зайняті іншими справами. Це чудове блюдо, до якого можна прийти додому. Можна подати це з гарячою вареною макароною або рисом, або викласти страву у великій мисці і перекопати.
Італійська ковбаса виготовляється у двох різновидах: гарячої та солодкої (або м’якої). Ароматизатор для обох майже однаковий, використовуючи базилік, часник, петрушку, паприку, фенхель і орегано, але в гарячому сорті також використовуються подрібнені пластівці червоного перцю. Ви можете використовувати й інші види ковбаси в цьому рецепті, якщо хочете. Польська ковбаса була б чудовою, і вам не потрібно її солити, перш ніж додавати її в повільну плиту.
Подайте це блюдо з гарячим вареним коричневим рисом, щоб просочитися чудовим соусом. Зелений салат, накинутий нарізаними грибами і кубиками авокадо, стане ідеальним гарніром. Деякі підсмажений часниковий хліб або панірувальні добавки додають приємного хрускіту і контрасту. На десерт запропонуйте шоколадний торт або пиріг із пекарні.
Інгредієнти
- 2 фунта солодкої або гарячої італійської ковбаси (або іншого типу ковбаси)
- 2 жовті цибулі (нарізані)
- 1 апельсиновий болгарський перець (нарізаний на 2 дюймові шматки)
- 1 червоний болгарський перець (нарізаний на 2 дюймові шматки)
- 1 жовтий болгарський перець (нарізаний на 2 дюймові шматочки)
- 2 лаврових листя
- 4 зубчики часнику (фарш)
- 1 (14 унцій) помідори нарізані кубиками (нетреновані)
- 1 (6 унцій) можна томатну пасту
- 1/2 склянки сухого червоного вина (або води)
- 1 столова ложка сухого листя петрушки
- 1/2 чайної ложки сушених листя орегано
- 1/2 чайної ложки сухого листя базиліка
- 1/2 чайної ложки солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Готуйте ковбасу на сильній сковороді на середньому вогні до рум’яності, час від часу перевертаючи.
Ялина
Покладіть половину цибулі на дно горщика з 4-х кварцевим посудом, потім додайте половину перцю. Додати всі обсмажені ковбаски, потім решту цибулі та перцю. Додайте лавровий лист і часник.
Ялина
Поєднайте нарізані кубиками неразовані помідори, томатну пасту, червоне вино, петрушку, орегано, базилік, сіль і перець у сковороді і добре перемішайте, щоб їх змішати.
Ялина
Вилийте цю томатну суміш над їжею в горщик з кроком.
Ялина
Накрийте повільну плиту і готуйте на слабкому повітрі протягом 7 годин або до тих пір, поки ковбаса не стане 165 F на термометрі для м'яса. Вийміть і відкиньте лавровий лист.
Ялина
Смак соусу; на даний момент ви можете додати більше будь-якої з трав, якщо хочете. Повільна плита, як правило, приглушує смак трав, тому приправляйте її за смаком, перш ніж подавати.
Ялина
Подавайте негайно над гарячим вареним рисом або макаронами.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- назад до школи
