Елізабет Лабо
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 12 штук (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 230 | Калорійність |
| 16г | Жир |
| 18г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 штук (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 230 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 16г | 21% |
| Насичений жир 9г | 47% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 53мг | 2% |
| Всього вуглеводів 18г | 6% |
| Дієтична клітковина 4г | 14% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 28мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Солодке відповідає солоному в цьому рецепті бекону, покритого шоколадом. Якщо ви ніколи не пробували бекон і шоколад разом, ви можете бути здивовані тим, як добре насичений напівсолодкий шоколад доповнює димний аромат хрусткого бекону. Ви можете поповнити свої кількома бризками пластівців морської солі, а також підсмаженими горіхами або будь-якими іншими начинками на ваш вибір.
Інгредієнти
- 12 смужок бекону
- 1 фунт шоколаду (або шоколадне цукеркове покриття)
- Морська сіль, подрібнені горіхи або інші начинки на ваш вибір
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Готуйте бекон відповідно до інструкцій на упаковці - або на плиті, або в духовці. Переконайтеся, що ви готуєте бекон до хрусткої форми.
Після того, як бекон звариться, злийте жир і дайте йому охолонути, а потім погладьте обидві сторони паперовим рушником бекону, щоб видалити залишки жиру на поверхні.
Розтопіть шоколад в подвійному котлі або в мікрохвильовій печі. Якщо ви використовуєте шоколадне цукеркове покриття, просто розплавляючи його добре. Якщо ви використовуєте справжній шоколад, відпустіть його, щоб він залишався блискучим і твердим при кімнатній температурі.
Тримаючи вгорі смужку бекону, ретельно занурте більшу частину його в розтоплений шоколад. Якщо у вас виникають проблеми із зануренням бекону, ложкою вилийте розтоплений шоколад поверх бекону, поки обидві сторони не покриються на ваш смак.
Викладіть шоколадний бекон на піднос або тарілку, накриту вощеним папером. Поки шоколад ще вологий, посипте зверху пластівцями морську сіль, подрібненими підсмаженими горіхами або будь-якими іншими начинками, які ви хочете. Повторюйте, поки весь бекон не покриється шоколадом.
Охолодити лоток, щоб поставити шоколад, приблизно на 15 хвилин. Після встановлення нехай бекон підійде до кімнатної температури, і він готовий до вживання!
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Щоб додати додатковий присмак аромату, спершу помадніть беконом, а потім продовжуйте занурювати їх у шоколад! Зберігайте у герметичній ємності в холодильнику до 3 днів.
Теги рецептів:
- Бекон
- десерт
- американський
- дні народження
