Торт із шоколадного банана з шоколадом. Katie Workman / themom100.com
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подається 10
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 339 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 40г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 10 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 339 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 23% |
| Насичений жир 10г | 48% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 462 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 66мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це просто ще один рецепт, який народився із супер стиглих бананів, і я думаю, що у вас ніколи не може бути занадто багато таких рецептів. Можна подати це зі збитими вершками, щоб зробити його десертом більше, але це лише правильний рівень солодкого, щоб можна було виправдати його як закуску (або навіть сніданок).
Ось ще 3 рецепти стиглих бананів на вашому прилавку:
Міні бананові хлібці
Міні бананові батони з корицею
Чесно кажучи, найкращий банановий хліб
Інгредієнти
- 1 3/4 склянки борошна цільового призначення
- 1/3 склянки какао-порошку
- 1 чайна ложка харчової соди
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки кошерної або грубої солі
- ½ склянки (1 паличка) несолоного масла, кімнатної температури
- 1/2 склянки світло-коричневого цукру
- ¼ склянка гранульованого цукру
- 2 великих яйця
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 4 середніх стиглих банана, добре пюре
- 1/2 склянки напівсолодкої або гіркої солодкої шоколадної стружки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 ° F. Вершкове масло 9-дюймового квадратного або круглого пирога.
У середній мисці змішайте разом борошно, какао-порошок, харчову соду, корицю і сіль.
У великій мисці вершки разом з маслом і цукром за допомогою електричного міксера. Збийте яйця по одному. Змішайте у ванілі, потім збийте в банан-пюре.
Перетворіть борошняну суміш у бананову суміш у двох партіях і перемішайте до тих пір, поки щойно не змішаться. Змішайте в шоколадній стружці до рівномірного розподілу.
Натріть тісто на сковороду, розгладьте верх і запікайте близько 30 - 35 хвилин, поки дерев’яна шпажка або не вийде чистою або з трохи розтопленого шоколаду з чіпсів. Верх торта повинен відчуватися пружинистим, але твердим.
Остудіть на сковороді на дротяній стійці 10 хвилин, потім виверніть пиріг з каструлі і закінчіть охолодження, вертикально, на дротяній стійці.
Ти знав? Банани є дуже хорошим джерелом вітаміну В6 і хорошим джерелом марганцю, вітаміну С, калію, харчових волокон, калію, біотину та міді. Добова цінність волокна становить 25 грамів на добу, при цьому ця клітковина включає суміш розчинних і нерозчинних волокон. Середній банан містить 3, 1 грама клітковини, в тому числі 1 грам розчинної клітковини. Калій і магній в бананах можуть допомогти захистити вас від м’язових спазмів вночі та під час тренувань. Банани багаті пектином, розчинною харчовою клітковиною та природним детоксикаційним засобом, відмінно підходить для травлення. Бананова клітковина містить пребіотики, які заохочують ріст здорових бактерій у кишечнику.
Крім того, якщо ви намагаєтеся уникати перезрілих бананів, зберігайте їх при кімнатній температурі до дозрівання. Уникайте піддавати їх нагріванню, оскільки це прискорить процес дозрівання. Не ставте банани в холодильник, перш ніж вони дозріють. Це насправді може мати зворотний ефект і швидше перетворити шкірку банану на коричневий колір. Це відбувається тому, що холод змушує клітинні стінки передчасно руйнуватися, що дозволяє виробляти меланін, перетворюючи банани повністю в чорний колір. Навпаки, внутрішня частина банана все ще не визріла, оскільки холод гальмує процес дозрівання плодів.
Теги рецептів:
- Швидкий хліб
- сніданок
- американський
- назад до школи
