Ялина
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 926 | Калорійність |
| 27г | Жир |
| 125г | Вуглеводи |
| 45г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 926 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 27г | 34% |
| Насичений жир 6г | 32% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 804 мг | 35% |
| Всього вуглеводів 125г | 45% |
| Дієтична клітковина 6г | 22% |
| Білок 45г | |
| Кальцій 103мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курятина, кешью та водний каштан готуються в ароматному соусі за цим смачним рецептом смаження, який також добре працює з яловичиною. Не соромтеся замінювати чилі на кунжутне масло, якщо шукаєте менш пікантний аромат.
Дивіться зараз: Як зробити класичну курячу смажену страву
Інгредієнти
- 1 чайна ложка олії чилі
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 столова ложка імбиру (фарш)
- 3 весняних цибулі (вимиті, білі частини нарізані дуже тонкими, а зелені частини зарезервовані)
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3/4 склянки води
- 3/4 склянки несолоних кешью
- 2 столові ложки арахісової олії (для перемішування, якщо потрібно)
- Куряча грудка 1 1/2 фунта (нарізана шматками від 1 до 2 дюймів)
- 1 фунт грибів (стебла видаляють, нарізають великими шматочками)
- 1 склянка моркви (нарізана смужками 2-3 дюйма)
- 1 можна цілих водних каштанів
- 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю змішати з 2 столовими ложками води
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Для приготування соусу з’єднайте в мисці олія чилі, часник, імбир, цибуля ріпчаста, соєвий соус і воду і відкладіть.
Ялина
У сухий вок на середньому вогні додайте кешью. Тостуйте близько 1 хвилини, постійно помішуючи, поки трохи не підсмажиться (не підгоріть). Видаліть кешью.
Ялина
Нагрійте у воку 2 столові ложки олії. Додайте курку і перемішайте, поки злегка не підрум’яниться і не стане рожевим, приблизно 5 - 6 хвилин. Вийміть курку і викладіть на тарілку.
Ялина
Обсмажте гриби, моркву та водний каштан близько 3 хвилин.
Ялина
Додайте варену курку, кешью та соус з перемішуванням. Добре розмішайте. Накрийте вок і дайте інгредієнтам варитися близько 3 хвилин.
Ялина
Додати суміш кукурудзяного крохмалю та води, помішуючи до загустіння. Зняти з вогню.
Ялина
Подавайте з білим рисом і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Морква
- китайська курка перемішати смажити
- вечеря
- азіатський
