Floortje / E + / Getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 склянок (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 80 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 чашок (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 80 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 8% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 16мг | 5% |
| Натрій 158мг | 7% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 112мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей чілі та сирний коктейль завжди є хітом. Це ідеальне занурення, яке подається разом з чіпсиками або овочевими паличками.
Приготування робиться з двох видів сиру разом з нарізаними кубиками помідорами, м'яким перцем чилі і трохи вершків. Найкраще подавати в гарячому вигляді з повільної плити або блюдо з розтирання.
Інгредієнти
- 1/4 склянки вершкового масла або маргарину
- 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
- 1 баночка (14, 5 унції) помідори нарізані кубиками з рідиною
- 2 банки (по 4 унції в кожній) нарізати м'якими зеленими чилями, процідити
- 1/2 чайної ложки солі
- 8 унцій американського сиру, кубиками
- 8 унцій подрібненого сиру чеддар
- 1/2 склянки важкого крему
Кроки, щоб зробити це
У сотейнику або середній каструлі на середньому повільному вогні розтопіть масло. Варіть цибулю до м’якості і напівпрозорості, часто помішуючи.
У сковороду додайте помідори, чилі та сіль, розминаючи виделками помідори. Тушкуйте, помішуючи кілька разів, близько 15 хвилин.
Додайте в сковороду чеддер і американські сири, помішуючи, поки сир не розтане. Вбити вершки.
Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, ще 2 хвилини. Зніміть з вогню і дайте настоятися 10 хвилин.
Подайте гарячу каструлю з блюдо, помазаного посудом, повільної плитою або фондю з фондю.
Подайте чилі-кон-ди-діп з кукурудзяною стружкою або овочевими солянками.
Варіації
Помістіть кілька столових ложок подрібненого джалапено або перцю серрано з цибулею для гарячого занурення.
Замість сиру чеддер додайте 8 унцій мексиканської суміші сирів або подрібненого з сиром тако.
Замініть нарізані кубиками помідори приблизно на 1 1/2 склянки коренястої сальси або баночку з помідорами чилі-перцем.
Теги рецептів:
- Американський сир
- закуска
- мексиканський
- назад до школи
