Roulier / Turiot / Getty Images
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1122 рік | Калорійність |
| 55г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 126г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1122 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 55г | 71% |
| Насичений жир 19г | 97% |
| Холестерин 632мг | 211% |
| Натрій 1460мг | 63% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 126г | |
| Кальцій 286мг | 22% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт сковородок з курки та креветок - це поєднання, подібне до тушкованого м’яса, смачна сімейна страва з хрустким хлібом або булочками або свіжоспеченим печивом.
Інгредієнти
- 2 1/2 до 3 фунтів курячих шматочків
- 1/4 склянки вершкового масла
- Томатний соус 16 унцій
- 1/4 склянки червоного вина
- 1 велика цибуля (нарізана)
- 1 зубчик часнику (фарш)
- 2 столові ложки петрушки (свіжої, подрібненої)
- 1/2 чайної ложки базиліка (сушений лист)
- 1/2 чайної ложки орегано (сушеного листя)
- 1/2 чайної ложки солі (плюс більше до сезонної курки)
- 1 перчик тире (плюс ще до сезону курка)
- 1 1/2 фунта креветок (сирих, очищених, очищених та перероблених; приблизно 1 фунт, якщо шкаралупи були вилучені)
Кроки, щоб зробити це
Вимийте курку; погладити.
Приправити курку сіллю і перцем. У великій сковороді розтопіть масло на середньому вогні; коричнева курка повільно, перетворюючись один раз на коричневу обох сторін. Вилийте частину зайвого жиру.
У мисці з’єднайте томатний соус, вино, цибулю, часник, петрушку, базилік, орегано, сіль і перець; добре змішати і залити куркою. Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 30-40 хвилин, поки курка не стане м’якою.
Додайте креветки до соусу і готуйте ще 10 хвилин або до тих пір, поки креветки не приготуються.
Подавати в якості рагу з хрустким хлібом або печивом.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- сімейна вечеря
