Майкл Боїні / StockFood Creative / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 303 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 59г | Вуглеводи |
| 10г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 303 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 2% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 10мг | 0% |
| Всього вуглеводів 59г | 21% |
| Дієтична клітковина 5г | 19% |
| Білок 10г | |
| Кальцій 17мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Медовий місяць коктейль - це захоплююча яблучна коньячна кислота, яку насолоджують вже більше століття. Це цікава суміш - трохи солодкого, трохи сухого, трохи цитрусових - і справді добре розроблений коктейль загалом.
Це був один із підписів коктейлів з коричневого дербі в Голлівуді, Каліфорнія. Це, мабуть, було представлено поряд з іншими легендами 1930-х років про такий відомий бар, як коктейль Гонолулу, хоча напій насправді датується до заборони. Рецепт був вперше надрукований у керівництві з барменом у 1916 році Уго Енсліном, досить чітко під назвою "Рецепти змішаних напоїв".
Протягом багатьох років рекомендований яблучний коньяк перекинувся з яблучного яблука на кальвадос, і це прекрасно. Ви також знайдете варіанти, які віддають перевагу потрійним секундам, хоча curaçao - це більш сухий апельсиновий лікер, який дійсно є необхідним елементом проти інших солодких інгредієнтів. Поряд з невеликою кількістю лимона, Бенедиктин є безперечним інгредієнтом, приносячи в суміш свій високодоказовий удар трав'яної користі. Це дуже чудовий класичний коктейль, який ви обов'язково любите.
Інгредієнти
- Яблучний бренді 2 унції
- 1/2 унції бенедиктинці
- 1/2 унції апельсинового curaçao
- Сік лимона 1/2 унції
- Гарнір: цедра лимона
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте яблучний коньяк, бенедиктин, курачао та лимонний сік.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Гарнір з лимонною цедрою.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Епіджак Лаїрда - один з найкращих варіантів цього американського стилю яблучного бренді. Серед інших брендів, на які слід звернути увагу, є Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George і Santa Fe. Французький кальвадос пропонує також ряд варіантів. Більшість не з відомих брендів, але вони рідко розчаровують, і смак яблук має тенденцію бути більш яскравим і яскравим. Візьміть будь-яку пляшку, яку ви бачите, і спробуйте її в цьому коктейлі. Переконайтесь, що ваше апельсинове кюрасао відповідає якості обраної бренді. Марі Брізард та сеньор Кюрасао - це два чудових варіанти пошуку. Хоча завжди рекомендується, свіжий сік лимона тут, безумовно, кращий. Середній лимон дає трохи більше 1 1/2 унції соку, достатньо для кількох коктейлів.
Варіації рецепту
- Хоча рівномірна заливка кожного з акцентних інгредієнтів є найпоширенішою та традиційною, деякі пияки вважають за краще їх підправити. Наприклад, одна варіація наливає 1 1/2 унції яблучного коньяку, 3/4 унції бенедиктину, 1/4 унції потрійну секунду та сок лимона 1/2 унції. коктейль. Це додасть напою розкішну текстуру та пінистий верх, але не додасть справжнього смачного смаку. Якщо ви йдете цим шляхом, переконайтесь, що ваше яйце свіже, і коктейль збийте сильніше і довше, ніж зазвичай, щоб яйце ретельно перемішалося.
Наскільки сильним є коктейль з медовим місяцем?
Як і більшість напоїв, поданих у стилі мартіні, коктейль для медового місяця - дуже міцний напій. Він повинен змішуватися до вмісту алкоголю 29 відсотків АБВ (58 доказів).
Теги рецептів:
- коктейль з коньяком
- американський
- вечірка
- напій
