Даніта Делімонт / Гетті Імідж
Престижна винна репутація Napa Valley була побудована сміливо на задній частині cabernet sauvignon. У регіоні є близько 20 000 десятин виноградників, висаджених цим сортом винограду червоного вина. Тепла погода Напи, тривалий вегетаційний період, різноманітні структури ґрунтів та чудовий мікроклімат вітають так само любителів кабіни та споживачів.
Переважна більшість винзаводів Напи запропонує принаймні одну кабіну в їх дегустаційній лінійці. Однак, якщо ви любитель вина, що відвідує Долину, вам захочеться потрапити у найкращі виноробні майданчики, щоб відкрити для себе найкраще з каберне совіньйону в Напа-Веллі. Майте на увазі, що завжди корисно заздалегідь зателефонувати для дегустації застережень, хоча багато місць все ще дозволяють вибувати.
-
Сосновий хребет
Виноградники Соснового хребта
Щоденні дегустації винзаводу пропонують жваву та яскраву презентацію каберне совіньйону Pine Ridge Estate. Вони пропонують великий вибір вин, хоча одна колекція особливо цікава.
Апеляційна колекція кабін Соснового хребта являє собою кожне з призначень Напи: Гора Хоуелл, Резерфорд, Оквілл, район Штапс-Скап і Карнерос. Це дає дегустаторам відчутне відчуття місця під час творчої освіти піднебіння.
Крім стандартних дегустацій, вас також можуть зацікавити "підвищені дегустації" Пайн-Рідж. Ідеально підходить для невеликої групи, ви вирушите в підвал 47 глибоко в печери виноробного заводу, щоб отримати найпотаємніший досвід. Тури також доступні з вином і сирними пар.
-
Виноградники Болье
Виноградники Болье
Посильно спираючись на історію та модернізацію, виноградники Болье вже понад століття є піонером виноробної спадщини Напа-Веллі. Заснований Жоржем де Латуром у 1900 році, Болье користується неабиякою репутацією в виробництві каберне савіньйону світового класу.
Виноробня має суцільний асортимент пропозицій з приводом на кабіну. Він починається з першого рівня кабіни Napa приблизно за 20 доларів і піднімається до висококласного приватного заповідника Жорж де Латур каберне савіньйон, який може досягати 350 доларів. Напевно, є чим порадувати смак і гаманець більшості відвідувачів.
Екскурсії та дегустації керують гамою - від екскурсій чотирьох кабін до глибоких резервів та дегустацій бочок. Гості BV також ознайомляться з історією Напи та багаторічним партнерством каберне совіньон.
-
Виноградники скелі Леде
Виноградники скелі Леде
Цей винзавод розташований у видатному районі Стрипського стрибка у самому серці країни кабіни Напи. Виноградники Cliff Lede зосереджені навколо тріфекти вищого винного таланту.
Завдяки побудованому в 2005 році виноробному потоку і високотехнологічній системі сортування ягід, Кліф Леде дуже серйозно сприймає сліпучі деталі виноробства. Вони також мають можливість відокремлювати сік у ферментаційних резервуарах на виноградних блоках, які всі названі рок-піснями, як "American Girl" і "Народжений, щоб бути диким".
Кліф Леде відомий і любить своїм каберне совіньйоном (поезія - це ритм, флагманська пляшка високого класу) та зоряним совіньоном блан. Сам винзавод створює запаморочливу атмосферу з рок-н-рол теми, чудовими каліфорнійськими випадковими місцями дегустації та першокласними варіантами дегустації вина.
-
Луї М. Мартіні
Луї М. Мартіні
Піонерські зусилля Луї М. Мартіні з каберне у поєднанні із зобов'язанням принести масам добре виготовлену, добре цінувану кабіну змушує цю делікатесну долину Напи зупинити. Cabernet sauvignon (як від Napa, так і від Sonoma) - це флагман, і він розміщений спереду та в центрі, коли ви відвідуєте.
Виноробня пропонує чудові варіанти дегустації. Сюди входить сезонний рейс, який змінюється чотири рази на рік і надає вам представницький смак їх портфоліо. Покращений "Політ на доброму житті" дає любителям вина можливість випробувати найкраще, що може запропонувати виноробна продукція, включаючи дивовижну кабіну "Підвал № 254 Лот 1"
-
Каймус
Каймус
Виноградники Caymus виробляють дві висококваліфіковані кабіни. Кабіна спеціального відбору базується на суміші кращих бочок року. Кабернет Напа-Веллі пропонує класичний, добре концентрований вибір винограду найпомітнішого в регіоні. Обидва вина незмінно завойовують серця та долари найкращих любителів вина Napa.
Дегустаційний зал «Каймус» - це досвід на свіжому повітрі та ідеальна пригода для сонячного дня Каліфорнії. Ви скуштуєте п’ять вин родини Вагнера та почуєте безліч історій, щоб не розважати, насолоджуючись їхніми першокласними кабінами.
-
Срібний дуб
Срібний дуб
Створений у 1970-х роках, орієнтуючись на виробництво виняткового каберне-совіньйону в долині Напа, Silver 40 Дуб зберігає свою надзвичайну увагу в кабіні протягом 40 років. Сьогодні вони демонструють преміум-каберне-совіньон як з долини Напи, так і з Олександрівської долини Сономи.
Елегантний вплив американського дуба відіграє вирішальну роль у стилі та структурі вина Silver Silver Oak, оскільки остаточні суміші виготовляються до старіння бочки. Тури та дегустації на Silver Oak пропонуються за вигідними цінами та дегустаціями. Вони, ймовірно, відкриють другу дегустаційну кімнату на винзаводі Олександрівської долини після її завершення.
-
Шато Монтелена
Шато Монтелена
Шато Монтелена є історично важливим для часової шкали долини Напа. Це був винзавод, який випустив перше місце шардонею, який здобув велику перемогу над кращим Бургундії на Паризькій дегустації 1976 року.
І шардонне, і каберне-савіньон є великими переможцями в цьому унікальному маєтку, що знаходиться в північній частині Напи Калистоги. Безліч дегустацій, які вони пропонують, сильно відрізняються і містять значний вміст як для новачків Напи, так і для досвідчених любителів.
Шато Монтелена демонструє дві кабіни. Один виготовляється з винограду, отриманого з долини Напа, а другий - з усього винограду, що вирощується.
-
Виноградники Дакхорн
Виноградники Дакхорн
Заснована в 1973 році, виноградники Дакхорн давно любили сорти винограду Бордо. Коли мерло та каберне савіньйон сяють як їх найяскравіші зірки, існує великий інтерес до використання як у приголомшливих сумішах. На цю мету, Дакхорн розпочав винзавод, натхненний та спочатку присвячений їхній найкращій суміші в кабіні, Парадукс, у 2005 році.
Дискусія містить мантію винзаводу для найкращого поєднання. Він підкреслює щедрі пропорції як каберне савіньйон, так і мерло на радість багатьом шанувальникам Дакхорна. Decoy, етикетка сестри Дакхорн, орієнтована на солідну вартість, щонайменше 20 доларів США, щоденну винару.
Кілька різних рівнів дегустації можуть ознайомити відвідувачів з портфоліо Duckhorn. Це дуже рекомендується для того, щоб повністю зрозуміти вражаючі вина, які вони пропонують.
