Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 613 | Калорійність |
| 36г | Жир |
| 39г | Вуглеводи |
| 32г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 613 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 36г | 46% |
| Насичений жир 16г | 82% |
| Холестерин 127мг | 42% |
| Натрій 1181 мг | 51% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 32г | |
| Кальцій 220мг | 17% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця легка запіканка з курячою локшиною робить смачну сімейну страву або вечерю з горщиком.
Подайте цю ситну запіканку з куркою і локшиною з печивом і брокколі салатом або простим салатом, що підкидається.
Деякі подібні рецепти включають курку з куркою а-ла-король з локшиною, курку з гарніром з локшиною або запіканку з куркою з грибами.
Інгредієнти
- Яєчна локшина 8 унцій (сирна)
- 8 столових ложок вершкового масла
- 1 склянка нарізаних грибів (приблизно 4 унції)
- 1/3 склянки борошна універсального призначення
- 2 склянки курячого бульйону (бажано несолоного або малосольної)
- 1 склянка молока
- 1/4 склянки пімієнто (нарізаний і проціджений)
- Кошкова сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
- 2 склянки курки (варені кубики)
- 1/3 склянки сиру пармезан (тертий)
Кроки, щоб зробити це
Готуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці; ретельно злийте.
Нагрійте духовку до 350 F.
Масло неглибоке 2 1/2-кварткова запіканка.
У великій сковороді розтопіть вершкове масло у великій сковороді або сотейнику на повільному вогні; пасеруйте гриби. Збийте в борошно, помішуючи до однорідності. Варіть, помішуючи, 2 хвилини.
Поступово додайте курячий бульйон, молоко і піміенто, постійно помішуючи, поки соус не загусне. Смакуйте і додайте кошерну сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком.
У підготовленому блюді із запіканки поєднайте варену та злиту локшину, курячу кубику та суміш для соусів. Посипте зверху сиром пармезан.
Випікайте 20 - 25 хвилин.
Поради та варіації
Замість яєчної локшини приготуйте страву з вареними та злитими спагетті, макаронами чи іншим типом макаронних виробів.
Опустіть гриби і зменшіть вершкове масло до 6 ст.
Перед тим, як додати борошно, просочіть приблизно 1/2 до 1 склянки цибулі або суміші цибулі, селери та моркви.
Теги рецептів:
- запіканка
- антре
- американський
- сімейна вечеря
