Ялина
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 769 | Калорійність |
| 62г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 769 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 62г | 80% |
| Насичений жир 33г | 165% |
| Холестерин 288мг | 96% |
| Натрій 1263мг | 55% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 957 мг | 74% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка на сніданок (або сніданок на ніч) на повний смак: яйця, хліб, ковбаса, сир та приправи. Це ідеальний рецепт яєчної запіканки для святкової або вихідної їжі вранці.
Одне, що робить цю запіканку та інші подібні запіканки настільки ідеальними для напруженого вихідного чи святкового ранку, це те, що вона готується напередодні ввечері. Все, що вам потрібно зробити вранці, - вийняти його з холодильника, дати постояти, щоб трохи прогрітися, а потім подати в попередньо розігріту духовку. Подавайте його разом зі свіжою нарізаною кубиками або нарізаною динею або виноградом, або зігрітою сумішшю з фруктів. Нарізані помідори також добре поєднуються з стравами з яєць.
Інгредієнти
- 7 скибочок білого хліба (скоринки видаляють або використовують італійський хліб)
- 1 столова ложка вершкового масла (розм’якшене)
- 1 кілограм меленої ковбаси
- 4 склянки сиру чеддер (подрібнений)
- 6 великих яєць
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 2 склянки половини (або молока)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Злегка змастіть вершковим маслом кожен шматочок хліба, а потім розріжте скибочки навпіл. Розкладіть скибочки хліба у форму для запікання розміром 9 x 13 x 2 дюйма.
Ялина
У великій сковороді або сотейнику обсмажте сосиску. За допомогою шпателя або ложки розбийте його. Злийте та обмажте паперовими рушниками. Посипте ковбаску поверх хліба. Посипте ковбасу з подрібненим сиром.
Ялина
У мисці, що перемішується, збийте разом яйця, сіль, суху гірчицю та молоко до гарного змішування. Яєчну суміш залийте хлібом, ковбасою та сиром.
Ялина
Накрийте сковороду фольгою і поставте в холодильник на ніч.
Ялина
Вийміть запіканку з холодильника і дайте настоятися при кімнатній температурі близько 20 хвилин.
Розігрійте духовку до 350 F.
Зніміть фольгу з каструлі і запікайте запіканку протягом 45 хвилин або до тих пір, поки вона не пожовкла по краях і злегка підрум’яниться зверху. Це може зайняти трохи більше часу, якщо все ще досить холодно. Ніж з маслом, вставленим в центр, повинен вийти чистим, коли це буде зроблено.
Ялина
Вийміть запіканку на сніданок до стійки і залиште настоюватися 15 - 20 хвилин до подачі.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Блюдо також досить універсальне. Не соромтеся замінювати мелену ковбасу з індичкою ковбасою або нарізаною ковбасою ланками, або замінюйте ковбасу вареною та розсипчатою беконом або кубиками з кубиками. Або замініть нарізаний хліб на четвертинене або крупно натерте печене печиво. приємне доповнення до запіканки, особливо, якщо ви готуєте її на обід або обід. Або пасеруйте 4–6 унцій нарізаних грибів у невеликій кількості вершкового масла та додайте їх до яєчної суміші. Якщо вам подобається текс- Мексики присмакуйте, додайте 4-унційну банку м'якого нарізаного зеленого перцю чилі або 1/2 склянки дрібно нарізаного болгарського перцю разом з 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі. Використовуйте мексиканську суміш сирів або частину сирного перцю, замість чеддера, і додайте кілька чайних ложок порошку чилі або такої приправи. Це поєднання відмінно подається зі свіжою або купленою томатною сальсою.
Теги рецептів:
- Чеддар
- запіканка з ковбасою з яєць
- сніданок
- американський
