Діана Міллер / Гетті Імідж
- Всього: 6 год
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 5 годин 30 хвилин
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 225 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 21г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 225 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 10% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 64мг | 21% |
| Натрій 465 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 21г | |
| Кальцій 101мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це рибне рагу легко зробити в повільній плиті. Подайте цю рибну рагу разом з печивом або сухарями і підкинутим салатом для смачної сімейної страви.
Інгредієнти
- 1 півкілограмовий сом (нарізаний на 2-дюймові шматки; філе пікши або камбали також прийнятні)
- 2 столові ложки вершкового масла (розтоплене або оливкова олія екстра-діви)
- 1 великий зубчик часнику (фарш)
- 1 велика цибуля (нарізаний шматочками)
- 1 зелений болгарський перець (посіяний і нарізаний шматочками 1 дюйм)
- 1 до 2 маленьких кабачкових кабачків (нарізаний)
- 1 (14, 5 унція) може цілі помідори
- 1/2 чайної ложки сухого листя базиліка
- 1/2 чайної ложки сушеного листя орегано
- 1 чайна ложка солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1/4 склянки сухого білого вина
- Необов’язково: 4 унції гриби (нарізані)
- Гарнір: петрушка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте всі інгредієнти в посудині. Перемішайте акуратно, але ретельно.
Накрийте кришкою і готуйте на ВИСОКИЙ настройці протягом 3 1/2 до 5 1/2 годин.
Гарнір петрушкою. Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- південний
- сімейна вечеря
