Анна Курзаєва / Гетті Імідж
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 35 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 1 десяток (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 18 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 десяток (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 18 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Всього вуглеводів 5г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
З кількома інгредієнтами, пектином морозилки та свіжими вишні, ви можете зробити чудове варення з морозильної вишні, яке буде нагадувати про літо цілий рік. Шукайте морозильний пектин у консервному проході вашого супермаркету.
Роблячи варення в домашніх умовах, важливо, щоб у вас були дуже чисті інгредієнти. Фруктові джеми є натурально кислими, тому не потрібно турбуватися про можливе зараження. Все-таки краще бути в безпеці, ніж шкодувати. Ретельно дотримуйтесь вказівок і завжди використовуйте чисте обладнання.
Ми з'ясували, що механічні вишневі ями найкраще працюють при приготуванні цього фрукта. Просто переконайтесь, що кожного разу, коли ви виймаєте яму, ви бачите її чи чуєте звук ями, що пливе в посуд. Ви не хочете ями в варення! Наша улюблена та та, яку ми використовуємо, - це версія від Prepworks, яка одночасно коряє шість вишень
Ваше власне домашнє варення є абсолютно чудовим із підсмаженим хлібом чи англійськими кексами у мертву зиму.
Інгредієнти
- 3 склянки вишні (нарізаної)
- 1/2 склянки малини
- 2 столові ложки соку лайма
- 1 3/4 склянки цукру
- 1/2 склянки води
- 1 (1, 5 унція) упаковка варення з пектином без морозильної камери
Кроки, щоб зробити це
Помістіть в посудомийну машину шість (250 мл) захищених від морозилки баночок і пропустіть цикл миття для очищення. Залиште банки в посудомийній машині, поки ви не будете готові наповнити їх.
Помістіть вишні та малини у велику миску; пюре з картопляного пюре або великої виделки. Додайте сік лайма і воду і перемішайте.
У середній мисці з’єднайте цукор і пектин; добре розмішайте дротяним дротом, щоб пектин був рівномірно розподілений. Розмішайте цукрову суміш до фруктової суміші; постійно помішувати протягом 3 хвилин.
Розкладіть варення в кожну банку, залишаючи приблизно 1/2 "місця для голови. Протріть вершини банки вологою ганчіркою і поставте кришки на банки; надійно закріпіть. Нехай наповнені банки стоять при кімнатній температурі протягом години.
Позначте баночки і поставте в холодильник протягом 3 - 5 днів, поки варення не встановиться. Тоді ви можете заморозити їх до одного року.
Після відкриття кожна банка протримається в холодильнику близько трьох тижнів. Можна також охолоджувати банки до трьох тижнів; Ми робимо це з першим і заморожуємо решту, виймаючи їх з морозилки і ставимо в холодильник на ніч, перш ніж ми захочемо використовувати джем.
Теги рецептів:
- вишня
- сніданок
- американський
- літо
