Комерційна інфрачервона модель 3-конфорки Char-Broil # 463242515. ТОВ "Char-Broil"
Перероблений у 2015 році, ця інфрачервона решітка з трьома пальниками Char-Broil є частиною комерційної серії, пропонованої Char-Broil - серії, яка включає чотири грилі з нержавіючої сталі в 2-х конфорках, 3-х конфорках, 4-х конфорках та двозаголовках. моделі, ціни яких коливаються від 300 до 700 доларів. На перший погляд, важко розрізнити різні лінійки продуктів Char-Broil, такі як серія Signature, яка також має інфрачервону технологію та оздоблення з нержавіючої сталі. Char-Broil, як і багато виробників, пропонує дуже схожі товари в різних лініях серії, щоб надати "ексклюзиви" великим роздрібним торговцям. Цей гриль наразі є ексклюзивним центром благоустрою для дому.
Одна з різниць у комерційних серіях полягає в тому, що він увімкнений у поєднанні з паливом, а це означає, що він може працювати від звичайного LP-газу або від побутового природного газу. Крім цього, багато переваг цієї решітки для комерційних серій Charbroil також застосовуватимуться до грилів із порівнянними характеристиками інших серій в лінійці Charbroil.
Опис
Редизайн цього грилю був більше, ніж просто косметична компенсація. Хоча досі використовує інфрачервону технологію, яку Char-Broil ліцензував десятиліття тому, цей гриль є серйозним переосмисленням газового гриля. Зникли незручні решітки для приготування нержавіючої сталі, які намагалися створити пошукові знаки. Цей гриль використовує більш важку чавунну решітку з фарфоровим покриттям, яка утримує та передає тепло набагато ефективніше. Безглузді датчики температури пальника відійшли, а інфрачервоний випромінювач міцніший і виготовлений з кращого класу з нержавіючої сталі.
- Три трубчасті пальники з нержавіючої сталі 8 500 БТУ під "інфрачервоними" дифузорами420 квадратних дюймів основної площі для приготування їжі загалом 575 квадратних дюймів площі для приготування гриля25 500 БТУ максимальний вихід з головних конфорок13000 стандартних бічних пальників BTU під кришкою, встановленою під флеш. Унікальний комплект " інфрачервоний "дизайн для високотемпературної кухні для магазинів благоустрою будинку Lowes
Плюси
-
Високий, рівний нагрів
-
Ефективна конструкція зменшує витрату палива
Мінуси
-
Тонкі будівельні матеріали
-
Інфрачервона система готування потребує додаткового обслуговування та очищення
Як працює ця інфрачервона решітка
Всередині нижньої частини камери для готування є три пальники 8 500 БТУ. Самі по собі 8 500 пальників БТУ не такі вражаючі. На професійній кухні, наприклад, плита на 7000 БТУ, як правило, називається конфоркою, і її ледве вистачить, щоб закип’ятити каструлю з водою. Але в дизайні інфрачервоної грилі тепло від цих трьох конфорок фокусується на компоненті, який Char-Broil називає випромінювачем . Цей перфорований лист з нержавіючої сталі 443R перетворює конвекційне тепло пальників в інфрачервоне тепло. Простіше кажучи, конвекційне тепло - це як нагріте повітря від вашого автомобільного обігрівача, тоді як інфрачервоне тепло - це те, що ви відчуваєте на обличчі, коли вказуєте на сонце.
На емітері сидять чавунні решітки з фарфоровим покриттям. Зміни в цій системі - це справді вдосконалення, а не лише маркетингові сюжети. Стара система використовувала незручну решітку для приготування їжі, яка була важкою і важкою для чистоти. Чавунні решітки на цій решітці можуть насправді утримувати та передавати тепло набагато краще, ніж стара система.
Нижня лінія
Хоча це завжди був гідний гриль, вдосконалення тепер змушують цю модель непогано відповідати конкуренції. Матеріали були вдосконалені, включаючи використання якісної нержавіючої сталі в випромінювачах і пальниках. Це також більш красиво виглядає, ніж стара модель, і досить привабливо сидить на палубі або патіо.
Враховуючи це, цей інфрачервоний гриль з трьома пальниками все ще потребує більшого обслуговування та очищення, ніж типовий газовий гриль. Час попереднього нагрівання може бути довшим, і якщо воно інфрачервоне, це інфрачервоний вигляд іншого типу, ніж ви бачите професійних шеф-кухарів. Цей гриль може бути ефективнішим, ніж не інфрачервоний гриль із 3 пальниками із порівнянним рейтингом BTU, але він насправді не набагато гарячіший
