Ліза Хаббард / Гетті Зображення
- Разом: 2 години 35 хв
- Підготовка: 2 години 5 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 185 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 185 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 11% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 81мг | 27% |
| Натрій 210мг | 9% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 141мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Чи є кращий спосіб почати день, ніж поснідати солодкими і пікантними крепами на сніданок? Хоча вони можуть бути складними, якщо ви початківець, але трохи практикуючи, буде відчувати, що ви їсте в п'ятизірковому кафе щоранку. Ці крепи з Бретані використовуються для основної страви та пікантних начинок для сніданку. Помідори та шпинат або тонко нарізана шинка з поголеним сиром - це обидва популярні варіанти, які можна використовувати разом з цим рецептом.
Поєднайте їх з улюбленою кавою чи іншим гарячим напоєм, і ви обов'язково розпочнете день правильно!
Інгредієнти
- 3/4 склянки плюс 1 столова ложка гречаного борошна
- 1/3 склянки борошна універсального призначення
- 1 2/3 склянки молока
- 3 яйця
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
- 1/4 чайної ложки солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Енергійно збийте всі інгредієнти до тих пір, поки тісто для крепу не стане повністю гладким.
Дайте йому відпочити в холодильнику протягом 2 годин, перш ніж перекласти його в крепи.
Розтоплюємо трохи вершкового масла на сковороді з крепом або великій сковороді на слабкому середньому вогні. Додайте в каструлю 3 столові ложки клярки і закрутіть, поки дно каструлі не покриється кляром.
Варіть креп 1 хвилину, або поки креп трохи не буде зволоженим зверху і золотистим внизу.
Опустіть краї крепа, просуньте шпатель під ним, а потім обережно переверніть його догори дном на сковороду.
Варіть 1 хвилину і перекладіть приготований креп на тарілку, щоб він був теплим. Повторіть з тістом, що залишився.
Подавайте з улюбленими начинками на вибір і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- блинки
- закуска
- французький
- змішати / збити
