Чорниця та Лімончелло роблять ідеальне поєднання. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, ліцензований About.com, Inc.
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 1 корж 9х13 (12 порцій)
Інгредієнти
- 3 склянки борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 2 склянки свіжої чорниці
- 1 1/2 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
- 2 склянки цукру
- 3 яйця (кімнатна температура)
- 1/4 склянки плюс 1 столова ложка лімончелло
- 2 столові ложки цедри лимона (розділена)
- 2 склянки цукрової пудри
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть корж для тортів 9x13.
У великій мисці з’єднайте борошно, харчову соду і сіль дротяною віночком. Відкласти.
Помістіть чорницю в невелику миску. Додайте 2 столові ложки сухих інгредієнтів. Киньте обережно і відкладіть. (Це робиться для того, щоб чорниця не опустилася на дно торта.)
В іншій мисці збийте вершкове масло і цукор до пухнастості. Збийте яйця, по одному. Додати 1 столову ложку лимончелло. Додайте суху суміш і з’єднайте повністю. Складіть по 1 столовій ложці цедри і чорниці.
Обережно додайте кляр в підготовлену сковороду. Випікайте 30-35 хвилин. Остудіть каструлю на стійці протягом 15 хвилин, перш ніж додавати глазур. Перед подачею повністю охолодіть.
Глазур: дротяним дротом перемішайте разом цукрову пудру, 1/4 склянки лимончелло і 1 столову ложку цедри лимона. Потім застеліть корж, щоб викласти рівну консистенцію.
Теги рецептів:
- Ягода
- десерт
- італійський
- дні народження
