StockFood / Getty зображення
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 свинячих відбивних (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 534 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 49г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 свинячих відбивних (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 534 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 40% |
| Насичений жир 10г | 51% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрію 554 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 5% |
| Білок 49г | |
| Кальцій 199мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці фаршировані свинячі відбивні по-справжньому смачні. Якщо ви не любитель синього сиру, можете використовувати інший сир з такою ж консистенцією.
Інгредієнти
- 4 свинячі реберні котлети (приблизно 1 1/2 дюйма)
- 1/3 склянки / 80 мл розсипаного синього сиру
- 1/4 склянки / 60 мл подрібнених пеканів
- 1 зелена цибуля (тонко нарізана)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 чайна ложка / 5 мл Вустерширського соусу
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл солі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Поріжте жир і зробіть кишеню в кожному котлеті.
Приправити відбивні сіллю і перцем.
Поєднайте інгредієнти, що залишилися, в невеликій мисці і набийте приблизно 1/4 склянки суміші в кожен котлет.
Натисніть, щоб закрити. Якщо занадто громіздко, використовуйте зубочистки, щоб закрити відбивні свинячі котлети і не допустити розливу фаршу.
Помістіть котлети на решітку для грилю і готуйте 30 - 35 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 160 F.
Після приготування вийміть з гриля і подавайте з улюбленими гарнірами.
Теги рецептів:
- свинина
- антре
- американський
- готування
