Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 310 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 310 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 11г | 53% |
| Холестерин 53мг | 18% |
| Натрію 535 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 361 мг | 28% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це легкий картопляний бульйон, приготовлений з додаванням кубики і подрібненого сиру Чеддар. Це наповнюючий і ароматний, і це робить смачний обід чи вечерю, яку любить ваша сім'я.
Це також відмінний спосіб використовувати залишкову шинку. Додайте сухарі, кукурудзяний хліб, печиво або хрусткий хліб на смачну вечерю або обід. Додайте кукурудзу або замініть шинку обсмаженою ковбасою або трохи бекону. Дивіться деякі інші заміни та поради нижче рецепту.
Для приготування та приготування супу потрібно всього 40 - 45 хвилин, тому це відмінний вибір для насиченого дня. Рецепт легко подвоюється для натовпу чи заходу на хвіст. Перекладіть гарячий суп у повільну плиту, щоб він був теплим для подачі.
Інгредієнти
- 3 середніх червоних картоплі (очищені від шкірки, нарізані невеликими кубиками)
- 2 склянки води
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки борошна (універсального призначення)
- 3 склянки молока
- 1 склянка сиру чеддер (подрібнений)
- 1 склянка вареної шинки (кубиками)
- Необов’язково: кошерна сіль і чорний перець (свіжомолотий, за смаком)
- Необов’язково: 2 столові ложки петрушки (свіжої нарізаної)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Доведіть до кипіння воду і 1/4 чайної ложки солі; додати картоплю і варити до готовності.
Злив; залиште 1 склянку рідини для приготування їжі (якщо потрібно, додайте води, відміряйте 1 склянку). Відкладіть картоплю та рідину для приготування їжі.
Розтоплюємо вершкове масло в середній каструлі на середньому вогні.
Цибулю нарізати цибулею в гарячому маслі до готовності.
Додайте борошно до суміші вершкового масла та цибулі; перемішати до однорідності.
Приправити трохи перцем; продовжуйте готувати і перемішуйте протягом 1 хвилини.
Поступово додайте зарезервовану 1 склянку кулінарної рідини, молока та картоплі.
Добре розмішати; додати сир і шинку.
Тушкуйте суп на повільному вогні, часто помішуючи, близько 20 хвилин.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Замініть шинку обсмаженою ковбасою для сніданку або італійською ковбасою. Додайте приблизно 1/4 склянки подрібненої зеленої цибулі в суміш супів разом з шинкою. Додайте 1 суп подрібненого свіжого шпинату в супну суміш, коли додаєте шинку та сир. Додайте 1 чашка кукурудзяних ядер до супу, коли ви додаєте шинку та сир.
Теги рецептів:
- Чеддар
- закуска
- американський
- падіння
