BLT Салат з макаронів. Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: Близько 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 437 | Калорійність |
| 32г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 21г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Близько 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 437 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 32г | 41% |
| Насичений жир 8г | 41% |
| Холестерин 106мг | 35% |
| Натрій 910мг | 40% |
| Всього вуглеводів 15г | 6% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 21г | |
| Кальцій 49мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей смачний макаронний салат - це ідеальне поєднання смаків для любителів BLT.
Багато розсипаного бекону надає салату чудовий димчастий аромат, а свіжі помідори та салат додають кольору та текстури, роблячи його казковим салатом для подачі до будь-якої літньої страви. Використовуйте макарони або подібні макаронні вироби, такі як міні-пенне або ротіні або диталіні.
Інгредієнти
- 10 скибочок бекону (густо нарізаний; приблизно 12 унцій)
- чорний перець за смаком
- 8 унцій макаронів (приблизно 2 склянки сухих)
- 2 твердо зварених яйця (крупно нарізаних)
- 1 маленька червона цибуля (дрібно нарізана)
- 2 реберця селери (нарізані кубиками)
- 1 столова ложка петрушки (свіжої, подрібненої)
- 2/3 склянки майонезу (або за смаком)
- 1 1/2 столової ложки лимонного соку
- 1 тирець порошок часнику
- сіль за смаком
- 2 помідори (нарізані шматочками)
- Гарнір: листя салату або подрібнений салат
Кроки, щоб зробити це
Духовку розігрійте до 375 F. Викладіть великий фольги для випічки з фольгою і покладіть в сковороду стійки.
Викладаємо бекон на стійку в підготовлену сковороду. Посипте бекон злегка перцем і запікайте близько 25 хвилин, або поки не підрум’яниться і не стане хрустким. Відкласти.
Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки. Злийте в друшляк і промийте під прохолодною водою; відкласти.
Нарізати кубиками або подрібнити варений бекон і додати у велику миску разом з подрібненими яйцями, цибулею, селерою та петрушкою.
Додайте макарони і киньте для поєднання інгредієнтів.
Додайте майонез, лимонний сік і часникову пудру. За смаком додайте сіль і свіжомолотий чорний перець.
Добре перемішайте, додавши по бажанню більше майонезу.
На салатні тарілки викладіть листя салату або подрібнений салат і кілька скибочок свіжого помідора. Посипте листя салату і помідорами приблизно 1/2 до 1 склянки салату з макаронами.
Теги рецептів:
- Помідор
- вечеря
- південний
- готування
