Щодо BBQ Inc.
- Всього: 27 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 4 1/4-фунтові гамбургери (4 порції)
Інгредієнти
- 1 фунт / 450 грам яловичої яловичини
- 1/3 склянки / 80 мілілітрів панірувальних сухарів
- 1/4 склянки / 60 мілілітрів цибулі (нарізаної)
- 2 столові ложки / 30 мілілітрів гірчиці Діжон
- 1 столова ложка / 15 мілілітрів естрагону (нарізаний)
- 1 чайна ложка / 5 мілілітрів часникового порошку
- 2 чайні ложки / 10 мілілітрів солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мілілітра чорного перцю
- 4 плоских булочки для бутерброда (злегка підсмажені)
- 1 авокадо (нарізаний)
- 6 - 8 середніх листя салату
- 4 яєчня (зварені до бажаної готовності)
- Для соусу:
- 1/3 склянки майонезу
- 2 столові ложки кетчупу
Кроки, щоб зробити це
Поєднуйте сухарі, цибулю, гірчицю, естрагон, часникову пудру, сіль і перець.
Додати в мелену яловичину і перемішати так само, щоб розподілити суміш через м’ясо. Не перевантажуйте м'ясом.
Розділіть на 4 рівні частини і сформуйте в пиріжки з гамбургер.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні. Викладіть пиріжки на решітку грилю і готуйте 5 - 6 хвилин на кожній стороні.
Після того, як вони будуть проварені, зняти з вогню і викласти на блюдо.
Щоб зібрати, покладіть салат на хліб, зверху покладіть соус, потім нарізаний авокадо, пиріжки з гамбургер, яєчня та половину хліба.
Поради
- Для приготування соусу просто змішайте майонез і кетчуп до добре поєднання. Зберігати в холодильнику, якщо робити достроково.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- південний
- готування
