Велике зелене яйце
Велике зелене яйце виробляє ці грилі в стилі Kamado протягом десятиліть. Ця - найбільша з їхніх моделей і достатньо велика, щоб приготувати дві 20-фунтові індички. Що робить цей прилад чудовим, це те, що він може виробляти високі температури завдяки зосередженому нагріванню керамічної оболонки, але він також може затримувати низькі температури, що робить його чудовим курцем. Саме універсальність яйця змушує його виділитися як один із чудових плит, що працюють на вугіллі сучасності. З багатьма доступними аксесуарами справді не так вже й багато гриля з деревним вугіллям. Приблизно 1100 доларів цей великий гриль призначений для людини, яка планує багато готувати.
Плюси
-
Керамічна оболонка утримує тепло для рівномірного приготування
-
Відмінна вентиляція забезпечує чудовий контроль тепла
-
Чудово працює як курець
-
Можна вимкнути, щоб понюхати залишок деревного вугілля
Мінуси
-
Коштує близько 900 доларів
Опис
- 24-дюймова варильна поверхня (452 квадратних дюйма) Верхня кришка з чавуну - нижня вентиляційна плита з нержавіючої сталіВисока керамічна оболонка затримує тепло і зупиняє коливання температуриГлакований інтер'єр дозволяє легко почиститиПрикручувану кришку для легкого підйому.
Посібник Огляд великого зеленого яйця XL
Велике зелене яйце - легенда серед кухарів заднього двору. Завдяки здатності вражати температуру понад 600 градусів або тримати їх нижче 200 градусів, цей прилад ідеально підходить для випікання стейок і палень. Агрегат XL - найбільший з яєць, а поверхня для приготування їжі діаметром 24 дюйма (452 квадратних дюйма основного місця для приготування їжі) досить велика, щоб вмістити двох 20-фунтових індичок. Це дає вам достатньо місця для грилі цілої страви для багатьох людей.
Керамічна оболонка великого зеленого яйця міцна і здатна витримати широкий діапазон температур, тому вам не доведеться турбуватися про те, що трісне, якщо нагріти її в морозний холодний день. Що робить цю гриль так добре, що тепло тримається всередині. Навіть при найвищій температурі зовні залишається відносно прохолодною (хоча я б не хотів класти руку на це). Через таку ефективність конструкції ви побачите, що ви не використовуєте стільки деревного вугілля, скільки б на решітках порівняно за розміром. Коли ви закінчите приготування, ви можете закрити вентиляційні отвори, щоб запобігти горінню залишився деревного вугілля, а отже, зберегти його для наступного приготування.
Нагрівання на цій решітці регулюється вентиляційним отвором у нижній частині агрегату та ще одним у верхній частині. Ці отвори прості у використанні, але дають великий контроль. Насправді я вважаю, що на цьому грилі з вугіллям ви краще контролюєте тепло, ніж на більшості газових грилів.
Велике зелене яйце та їх дилери відомі своїм сервісом та підтримкою, тому ви можете по-справжньому довіряти, роблячи ці інвестиції. Яйця, як правило, вистачають на тривалий час, тому в той час, як ціна на 1200 доларів (перевірте поточні ціни на великі зелені яйця XL) на Big Green Egg XL може здатися високою, але розділіть це на мінімальний десятирічний мінімум, ви вийдете з гриля і це насправді це розумна інвестиція.
Цей гриль доступний лише у авторизованих дилерів. Ознайомтеся з дилерським локатором Big Green Egg, щоб знайти його.
