Ялина
Британці знають, як вечірити, коли справа доходить до свят і витягнуть усі зупинки, щоб різдвяні та новорічні виходити з ударом. Вірите чи ні, багато приготувань насправді розпочинаються вже у вересні, коли настав час зробити традиційний різдвяний торт, а потім вже звідти триватимуть. Будь то у формі традиційного пудингу, пиріжків з фаршу, смачних десертів чи регіональних частувань, ми, британці, знаємо, як відзначати. Нижче ми надаємо різноманітні варіанти для того, щоб спробувати посилити свої відпустки британським способом цього року. Ура!
20 рецептів традиційної британської різдвяної вечері
-
Різдвяний торт
Елейн Лем
Британське Різдво ніколи не було б справжнім без класичного британського різдвяного торта. Багаті сухофрукти маринують у коньяку або іноді ромом, а потім змішують у смачний, ситний, сильно пряний пиріг. Торт можна зробити вже у вересні, а потім періодично подавати трохи більше коньяку, щоб допомогти дозріти торт. Смаженим чи ні, його подають від Різдвяного вечора до тих пір, поки він не зникне, що зазвичай не так довго.
Альтернативою вищевказаному пирогу є шотландський торт Данді. Незважаючи на те, що цей торт все ще переповнений фруктами та горіхами, він не настільки сильно приправлений спеціями і не включає коньяк. Тож якщо ви шукаєте торт, схожий на класичний британський різдвяний торт, але має більш тонкий аромат, спробуйте Данді.
-
Пиріг з фаршу
Ялина
Після різдвяного пирога наступним найпопулярнішим частуванням для подачі під час різдвяних свят у Британії має стати пиріг з фаршу. Знову повертаються фрукти та спеції, на цей раз, проведені разом із соусом та загорнуті у світле, тане тісто.
Якщо ви хочете подзвонити про зміни від традиційних, то спробуйте пиріг з фаршем. Хоча це може бути схоже на традиційний пиріг з фаршем, він також має дуже приємну кришку мигдалевого ароматизованого топінгового начинки, що забезпечує унікальне смакове поєднання.
-
Різдвяний пудинг
Ялина
Приготування традиційного різдвяного пудингу розпочинається в неділю, що перемішується, останню неділю перед початком Адвенту, що приблизно за п'ять тижнів до Різдва.
Традиція пудингу датується століттями, хоча останніми роками, як кажуть, вони не прихильні, це не є фактичним випадком. Це захоплення від свят все ще міцно закріплене в головній ролі різдвяного обіду. Як тільки ви спробуєте це, ви зрозумієте, чому.
-
Дрібниця
Ялина
Другим лише традиційним різдвяним пудингом є класична британська дрібниця. Дрібниця впевнено з’явиться в день боксу, а також знову в новорічну ніч. Якщо ви знаходитесь у Шотландії під час канікул, ви, напевно, натрапите на підказку, як схожа на англійську, дрібничку, яка має шматочок віскі, а не шеррі.
-
Шотландське пісочне пісочне
Ялина
Хоча це солодке частування можна назвати шотландським пісочним піском, його їдять всюди у Великобританії під час свят, що не дивно. Цей масляний випічка просто смачний! Пісочне печиво є невід'ємною частиною Хогмана (Шотландський Новий рік) і настільки гарне, навіщо тримати його лише один день.
-
Yule Log
Ялина
Жулевий журнал - це очевидний вибір, якщо ви хочете замінити традиційний пудинг. З його бісквітним кремом, кремовою начинкою та шаром шоколадного ганашу це чудове частування цілком варте зусиль. Так, спочатку може бути трохи складніше, але виконуючи це крок за кроком, ви виявите, що це не так складно. Плюс, врешті-решт, вас нагородять приголомшливим десертом!
-
Торт Столлен
Елейн Лем
Столлен - це не британський пиріг, але, як частина британського Різдва, це, безумовно, частина гулянь. Хоча це може бути не найпростішим рецептом, але, безумовно, варто докласти зусиль і, безумовно, відіграє значну роль у святкові дні, оскільки він багатий фруктами та марципаном. Смачно!
-
Пряний бісквіт Вікторія
Ялина
Останнє, але, звичайно, не менш важливе, найлегший з цих букетів: різдвяний пряний бісквіт Вікторія. Цей рецепт, який завжди є популярним британським пирогом, який є синонімом випічки у Британії, має чудовий, теплий, різдвяний смак, який, напевне, сподобається майже всім ласунам.
