Ялина
- Всього: 9 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 9 год
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 695 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 62г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 695 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 12г | 61% |
| Холестерин 185мг | 62% |
| Натрій 2446мг | 106% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 6г | 21% |
| Білок 62г | |
| Кальцій 168 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Не залякуйте час приготування цієї рагу. Це швидко готується, і шинку зробити. Більшість потрібного часу повністю віддається, оскільки роботу виконує повільна плита. Насправді ця тушонка - це та, яку ви можете приготувати напередодні ввечері, якщо цей час підійде для вас краще. Просто поставте все в повільну плиту і холодильник посуду з кришкою на ніч. Наступного дня почніть його на високій годині, потім перейдіть на низький і готуйте ще 7 - 9 годин. До того моменту, коли холодний вечір пройде навколо, вечеря буде зроблена!
Пиво додає аромат ситної яловичої тушкованої страви або смаженої смаженої страви. Вживайте будь-яке пиво, яке ви любите пити (і ви можете навіть подати те саме пиво з готовим рагу). Ця тушонка з яловичини дуже смачна сама по собі, подається зверху до гарячої локшини з маслом або звичайного рису, або до простого салату і здобного рулету.
Інгредієнти
- 2 1/2 фунта пісного яловичого тушкованого м’яса (нарізаного 1-дюймовими кубиками)
- 1 велика цибуля (нарізана)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 3 моркви (нарізані на 1 дюймові скибочки)
- 2 реберця селери (нарізати 1/2-дюймовими скибочками)
- 2 середніх картоплини (нарізані кубиками 1 дюйми)
- 1 склянка пива
- 1 склянка яловичого бульйону (або вживати все пиво і не яловичий бульйон)
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка орегано
- 2 столові ложки томатної пасти
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1/3 склянки борошна універсального призначення
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У посуд з повільною плитою вставляйте тушковану яловичину, цибулю, часник, моркву, селеру, картоплю, пиво, яловичий бульйон, сіль, перець, орегано та томатну пасту.
Ялина
Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні протягом 8 - 10 годин.
Ялина
Змішайте розтоплене масло з борошном до утворення гладкої суміші.
Ялина
Додайте це до рагу, щоб вона загусла. Смак і коригування приправ.
Ялина
Поверніть повільну плиту на ВИСОКУ і готуйте до досягнення бажаної товщини, приблизно від 15 до 20 хвилин.
Ялина
Подавайте відразу і насолоджуйтесь.
Поради
- Зберігайте будь-яку тушковану рагу в закритій ємності в холодильнику протягом 4 - 5 днів. Нагрійте його в мікрохвильовій печі або плиті. Тушкована яловичина також може бути заморожена. Поміркуйте заморожувати його в порціях індивідуального розміру для швидкого вибору обіду або вечері. Просто розморожте рагу в холодильнику протягом ночі, а потім нагрійте її в мікрохвильовій печі або плиті.
Теги рецептів:
- Помідор
- тушкована яловичина з пивом
- антре
- американський
