Том Гріл / Гетті Зображення
- Разом: 2 години 50 хв
- Підготовка: 2 години 30 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 12 рулонів (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 103 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 8г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 рулонів (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 103 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 8% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 82мг | 27% |
| Натрій 357 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 8г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 51мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Шукаєте смачні та легкі булочки, які можна зробити на вечерю сьогодні? Ці рулетики з маслом ідеально підходять як для сімейної вечері, так і для приходу компанії. Рулетики смачно подаються з маслом, і їх можна нарізати навпіл і використовувати як бутербродні рулетики.
Інгредієнти
- 1/4 склянки теплої води (від 95 до 110 градусів)
- 2-1 / 4 ч. Л. Або 1 кг. (1/4 унції) активні сухі дріжджі
- 1 склянка молока, кімнатної температури
- 1 велике яйце, злегка збите
- 1 ст.л. цукру
- 1 ч. Ложка солі
- 1 ст. Л. М’якого масла або маргарину
- 3 склянки хлібного борошна, о
- 2 ст.л. розтопленого вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
У великій мисці змішайте теплу воду і дріжджі. Додати молоко, яйце, цукор, сіль і вершкове масло. Перемішати. Додайте в хліб достатню кількість борошна, щоб зробити тісто, яке слід ложкою навколо миски. Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню і замісіть 10 хвилин, додаючи по мірі необхідності більше хлібного борошна, поки тісто не стане міцним і гладким на дотик. Помістіть тісто в середньо змащену миску. Переверніть тісто в миску, щоб верх також злегка змастився. Накрийте чистою тканиною і дайте піднятися в теплому, без протягу місці протягом 1 години.
Збийте тісто. Виверніть тісто на злегка посипану борошном дошку і замісіть 5 хвилин або поки бульбашки не вийдуть з хліба. Розділіть тісто на 12 рівних частин і сформуйте в круглі рулетики. Покладіть рулетики в змащену сковороду для тортів 9х12 дюймів. Накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому, без протягу місця протягом 40 хвилин або поки не збільшиться вдвічі. Намазати розтопленим маслом.
Випікайте хліб при 375 градусах F протягом 20 хвилин або до тих пір, поки рулони не стануть порожнистими, коли верхівки постукують. Зніміть булочки з каструлі і подайте гарячими.
Теги рецептів:
- хліб
- гарнір
- американський
- сімейна вечеря
