Деббі Смірнофф / Гетті Імідж
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 306 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 306 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 429 мг | 143% |
| Натрій 227 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 112мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це просте блюдо підкреслює гостро-солодкий соус з хрону, яблук та сметани. Це дуже типові інгредієнти традиційної німецької кухні.
Інгредієнти
- Філе підошви 1 1/2 фунта (або камбала; свіже або відтане)
- 2 столові ложки оцту (або лимонного соку)
- 1 столова ложка вершкового масла (розтоплене)
- 4 столові ложки хрону (свіжотертого; або 3-4 столові ложки у пляшках або за смаком)
- 1 яблуко (терте, терте)
- 3/4 склянки сметани
- сіль за смаком
- Необов’язково: цукор за смаком
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350.
Помістіть страву з запіканки досить великою для філе або філе. Промийте і погладьте рибу насухо. Посипте оцтом і зверху змастіть розтоплене масло. Покладіть філе в блюдо з маслом.
Випікайте філе 5 хвилин.
Тим часом змішайте решту інгредієнтів разом, приправляючи за смаком сіллю і цукром.
Розкладіть соус над рибою і запікайте ще 30 хвилин, або поки риба легко не пожовкне виделкою і соусом не бульбашки.
Пропозиція подачі: Солона картопля та парова брокколі або брюссельська капуста.
Теги рецептів:
- Apple
- вечеря
- німецька
- Марді-гра
