Стейсі Петерсон / E + / Getty Images
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подається 6-8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 374 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 27г | Вуглеводи |
| 32г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 6-8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 374 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 20% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 277 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 32г | |
| Кальцій 64мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Можна порівняти цей смачний рецепт запеченої курки з абрикосами, використовуючи різні фрукти. Спробуйте сушений ананас зі свіжими, або сушені вишні зі свіжими вишнями. Можна легко замінити консервовані абрикоси на свіжі.
Поєднання солодких і ніжних фруктів, як свіжих, так і сушених, з цибулею, часником, імбиром та медовою гірчицею просто піднесене. Подавайте над гарячим вареним рисом або макаронами, щоб розбавити чудовий соус. Все, що вам потрібно для повноцінного прийому їжі, - зелений салат.
Інгредієнти
- 2 склянки нарізаних абрикосів АБО 1 (15-унційні) можна абрикоси, злити
- 1/3 склянки нарізаної кураги
- 1 фарш цибулі
- 2 зубчики часнику, фарш
- 2/3 склянки апельсинового соку
- 1/4 склянки абрикосового консерва
- 3 ст. мед
- 2 ст. медова гірчиця
- 2 ст. коричневий цукор
- 1 ч. Л. тертого свіжого кореня імбиру
- 1/2 ч. Л. сіль
- 2 фунти курячі грудки, кістка, шкіра на
- Посолити і поперчити за смаком
Кроки, щоб зробити це
Комбінуйте свіжі абрикоси з курагою, цибулею, часником, апельсиновим соком, консервами, медом, гірчицею, коричневим цукром, імбиром, сіллю та гірчицею у важкій каструлі.
Довести до кипіння, потім знизити вогонь і тушкувати 10 хвилин. Зніміть фруктову суміш з вогню і дайте охолонути протягом 1 години.
Духовку розігрійте до 350 F. Курячі приправити сіллю і перцем за смаком і помістити в один шар, шкірою вниз, у скляну форму для випічки 9 "х 13".
Викладаємо абрикосову суміш зверху на курку. Випікайте 15 хвилин, потім переверніть курку і ложкою фруктову суміш на сковороді над куркою.
Підвисьте температуру до 425 F і запікайте на 15 хвилин довше, або поки курка не буде ретельно зварена до 160 F і не буде добре глазурована і підрум’янена. Подавати курку з соусом і фруктами.
Теги рецептів:
- запечена курка
- антре
- американський
- назад до школи
