Рецепт коктейлю із сердитим коктейлем "Бекон мені" з горілкою з беконом

Зміст:

Anonim

Фото надано Angry Orchard

  • Всього: 6 годин 3 хв
  • Підготовка: 6 годин 3 хв
  • Кухар: 0 хв
  • Вихід: 1 коктейль (1 порція)
рейтинги Додати коментар

Любителі бекона збираються дуже розважитися цим простим рецептом коктейлю, який також включає популярний сидрий яблучний сидр з Angry Orchard.

Bacon Me Angry поєднує горілку з беконом з кленовим сиропом і твердим сидром, щоб створити теплий, привабливий і смачний осінній напій. Ароматне поєднання дуже цікаве, і, можливо, ви спрагнете гарного сніданку в домашніх умовах. Він також добре працює як падіння, і на диво легкий на алкоголь.

Більшість інгредієнтів підійти дуже легко, і цілком ймовірно, що вони вже є на вашій кухні та барі. Однак вам потрібно буде зробити власну горілку з ароматом бекону, якщо ви не натрапите на пляшку горілки "Бекон".

Чудова новина полягає в тому, що настій бекону дуже легкий і швидкий. Якщо ви обсмажуєте бекон на сніданок, то цілком можна з'їсти Bacon Me Angry після вечері тієї ж ночі. Повна інструкція по створенню беконної горілки знаходиться нижче за рецептом коктейлю.

Інгредієнти

  • Горілка, наповнена беконом 1 унція * (інструкції нижче)
  • 1 бризок кленового сиропу
  • 1 тире гірки
  • Яскравий сидр Apple Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider
  • Гарнір: брендірована вишня
  • Гарнір: шматочок бекону

Кроки, щоб зробити це

    Вилийте інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений льодом.

    Добре розмішайте.

    Процідіть в охолоджений келих коктейлю.

    Прикрасьте брендірованной вишнею і невеликою смужкою бекону.

Наскільки сильний мене бекон злий?

Якщо припустити, що використовується горілка з 80 доказами, готовий коктейль повинен складати близько 7 відсотків АБВ (14 доказів).

Як зробити горілку з бекону

Приготувати власну горілку, напояну салом, дуже просто і на це піде близько півдня. Це дуже схоже на вимитий жиром бекон, використаний у цій великій товсті Елвіса.

Горілка має більш прозорий аромат, ніж віскі, тому в цьому випадку я б рекомендувала настоювати близько 4-6 годин. Звичайно, ви можете піти довше, якщо хочете більш насичений аромат бекону.

По суті, для ароматизації горілки ми використовуємо жирну мастило, що утворюється з сковороди для смаження бекону. Технічно ця техніка - це промивання бекону, а не настоювання. Це дуже простий і чудовий спосіб замінити жир бекону після приготування ситного сніданку.

Для співвідношення горілки до сала в салі я рекомендував би 1 столову ложку жирного сала на кожні 375 мілілітрів горілки. Якщо ви хочете настояти повну 750-мілілітрову пляшку горілки, почніть з 2 столових ложок жиру.

Ви будете потребувати

    375 мілілітрів горілки

    1 столова ложка сала сало, охолоджене

    Баночка для муляра розміром з пінтами з щільно закриваючою кришкою (у кварцовій банці має бути пляшка з горілкою 750 мл)

    Дрібне сітчасте ситечко або сирник або кавовий фільтр

Настояти горілку

    Почніть зі смаження декількох шматочків бекону. Насолоджуйтесь їжею приготовленого бекону і резервуйте жир для настою.

    Дайте жиру бекону охолонути кілька хвилин.

    Наповніть чисту каменщикову банку горілкою і додайте сало сала, використовуючи рекомендації щодо вимірювання, наведені вище.

    Закріпіть кришку на банці і енергійно струсіть.

    Дайте банці відпочити при кімнатній температурі близько 4 - 6 годин.

    Поставте банку в морозильну камеру приблизно на 30 хвилин, поки сало сала не затвердіє. Заморожування полегшить видалення жиру на наступному кроці. Не хвилюйтеся, горілка не замерзне.

    Помістіть сирник або кавовий фільтр у дрібне сітчасте ситечко, що спирається на чисту банку або миску, і повільно налийте настояну горілку у фільтр. Весь жир бекону повинен потрапити у фільтр, і якщо якийсь пройде, повторіть цей крок, поки ваша горілка не очиститься.

    Перекладіть настояну на бекон горілку в чисту банку з щільно прилягаючою кришкою. Ви також можете використовувати лійку, щоб перенести її назад у оригінальну пляшку горілки.

    Наклейте пляшку як «Беконова горілка» (так що сюрпризів немає) і зберігайте її, як і будь-яку іншу горілку.

Надано рецептом коктейлю: Сердитий сад

Теги рецептів:

  • Apple
  • американський
  • дні народження
  • коктейль
Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!