Курка з повільною плитою з артишоками. Стівен Стіни / Гетті Зображення
- Всього: 5 годин 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 5 годин 15 хвилин
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 671 | Калорійність |
| 34г | Жир |
| 56г | Вуглеводи |
| 34г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 671 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 34г | 43% |
| Насичений жир 13г | 65% |
| Холестерин 120мг | 40% |
| Натрій 966мг | 42% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 34г | |
| Кальцій 128мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Смачний курячий рецепт з рисом, грибами та курячими грудками, а також четвертинами артишоків та сиром.
Рис, як правило, стає м'ясистим, тому готуйте його перед тим, як додати його до вареної курячої та артишокової суміші. Або подавайте курячу суміш над гарячим вареним рисом. Готуйте рис в курячому бульйоні з низьким вмістом натрію або в несолоному для додаткового смаку курки.
Інгредієнти
- 1 - 1 1/2 фунта половинки курячої грудки
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 3 столові ложки сиру пармезан (тертий)
- 1 чайна ложка солі (кошерна)
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка паприки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки червоного болгарського перцю (або піментіо, подрібненого)
- 4 зелені цибулі (нарізані)
- 4 унції гриби (нарізані)
- 1 банка вершкового супу з селери (з низьким вмістом жиру)
- 1/2 склянки курячого бульйону
- 1 може артишоків (розбитих і осушених)
- 1 1/2 склянки рису (сирого)
- несолоний курячий запас або курячий бульйон з низьким вмістом натрію (для приготування рису згідно інструкцій на упаковці)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У великій сковороді на середньому вогні нагрійте оливкову олію.
З’єднайте борошно, сир пармезан, сіль, перець, паприку.
Викопайте курку в борошняну суміш, а потім обсмажте її з усіх боків у гарячому маслі.
Перекладіть курку в повільну плиту.
У гарячій сковороді підсмажте солодкий перець, зелена цибуля та гриби близько 2 хвилин; додати 1/2 склянки курячого бульйону і супу.
Перемішайте, щоб гарненько змішати, а потім перелийте курку.
Перемішайте в квадраті артишоку.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 5 - 6 годин.
Готуйте рис в курячому бульйоні, дотримуючись інструкцій на упаковці і подайте разом з куркою і артишоками.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- рис
- антре
- південний
- сімейна вечеря
