Ялина
Хочете порадувати гостей на ваших літніх кулінарних вечірках? Морепродукти - від креветок, гребінців та хвостів омарів до улюбленої риби - це ідеальний спосіб проявити свої навички грилі з невеликими додатковими зусиллями. Посипте свої морепродукти за смаковими маринадами, швидко готуйте їх на гарячому, добре змащеному грилем, і ви просто не можете помилитися.
Навчіться гриль як професіонал
-
Креветки з вапна Текіла
Fudio / Getty Images
Приготуйте вечірку на грилі з солодкого шашлику, креветки, маринованого в текіла-лаймовому маринаді з часником і кмином для приємного вживання спецій. Їм потрібно лише три-чотири хвилини на грилі і зробити чудову ручну закуску.
-
Цибулево-масляна треска на грилі
Томас Барвік / Цифрове бачення / Гетті Зображення
Філе тріски ароматизоване чудовим маслом та винним соусом, який отримує тонни смаку з легкої цибулі. Риба швидко готується на добре промасленій решітці, щоб створити вишукану літню страву. Подавайте з дитячою картоплею на пару і зеленню зі в'яленого шпинату як повноцінне харчування.
-
Марокканські шашлики на грилі
Образи Африки / Гетьті Імідж
Шашлики - чудовий спосіб насолодитися морепродуктами на грилі. Марокканські спеції приносять блискучу глибину смаку будь-якій м’якій білій рибі, яку ви вирішите приготувати на грилі. Подайте ці рибні шампури як закуску для приготування страв або зробіть їх повноцінною стравою з овочами з рису та грилю.
-
Хвости омарів на грилі
Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
Що може бути елегантніше, ніж соковиті на грилі хвости омарів? Навчіться готувати їх до ніжного простого рецепту, який вимагає трохи оливкової олії, лимонного соку, солі та свіжого кропу.
-
Морські гребінці на грилі з лимонною айолі
RonTech2000 / Getty Images
Гребінці, загорнені беконом, - це очікування коктейльної вечірки. Тут м'ясні гребінці загортаються в бекон і на грилі на шампурах, щоб утворити страву для приготування страви, за яку гості будуть битися. Додавання вершкового, зимового домашнього лимонного айолі переймає цю програму вгорі.
-
Флорентійська форель на грилі
Вікторія / Гетті Зображення
Форентійська на грилі форель робить елегантну закуску для літніх вечірок. Цільна форель упакована з ароматною начинкою зі шпинату, яка отримує чудовий хрусткий смак і аромат із кедрових горіхів та панирових сухарів. Його змащують білим вином, потім смажать на грилі до досконалості.
-
Стейки з тунцями на грилі
alle12 / Getty Images
Тушковані стейки мають ситну текстуру, що робить їх чудовою альтернативою червоному м'ясу. Цей смачний рецепт готує їх на грилі з солодким і гострим соусом з бурбон-медом, який настільки смачний, ви хочете використовувати його і для всіх овочів на грилі.
-
Краб на грилі
Даніта Делімонт / Гетті Імідж
Краб на грилі робить вражаюче твердження як головний учасник кулінарії. Цей рецепт перегляне вас через процес використання грилю на відкритому повітрі та лише декількох інших простих інгредієнтів, щоб максимально використати природну солодкість краба. Можна використовувати свіжі або розморожені заморожені молюски, залежно від того, що є.
-
Креветки на грилі Джамбо з маринад з лимона-трави
Ялина
Креветки Jumbo швидко пориньте в трав’янистий маринад, перш ніж короткий поворот на грилі. Вони готові їсти, коли вони яскраво-рожеві, всього за дві-три хвилини. Подайте з лимонними клиночками для віджимання.
-
Морський окунь на грилі, маринований в Саке
Хуамоніно / Гетті Зображення
Морський окунь - популярна ресторанна риба, яку легко готувати і готувати миттєво. У цьому додатковому рецепті рибне філе маринують на ніч у японському винному саке та інших азіатських ароматизаторах, після чого швидко готують на грилі. Подавати з овочами на грилі або теплим салатом з квіноа.
-
Устриці на грилі
Ніна Галлант / Гетті Імідж
Гриль - це прекрасний спосіб приготування устриць, і цей смачний рецепт - чудове вступ для початківців молодих молюсків. Просто пильно стежте за устрицями і зніміть їх з гриля, як тільки вони відкриються. Подавати з вичавкою лимона або гарячим соусом.
-
Лайм та Василь Тилапія
Майк Кемп / Гетті Зображення
Свіжий сік базиліка і солодкий лайм настоюють м'які філе тилапії з великою кількістю ароматів в рецепті, який готується на вашій грилі менше п'яти хвилин. Використовуйте їх для рибних тако або як здоровий літній вечерю з пареним рисом і зеленими овочами.
-
Гребінці на грилі в тайському стилі з манго і червоним перцем
Вівіенна Муїр / Гетті Імідж
Сезонні манго або персики та свіжий червоний болгарський перець додають красивої солодкості та хрусткості на грилі-скам’яні гребінці, одягнені в натхненний тайландським вінегретом. Подавайте як додаток для вечірки з додатковим соусом на стороні для спринцювання або як антре з рисом кокосового горіха в тайському стилі.
-
Липа палтус кінза
Ріта Маас / Гетті Зображення
Густе філе палтуса закладається насиченим масляним соусом, ароматизованим кінзою та лаймом в цьому казковому рецепті риби на грилі. Насолоджуйтесь його соло як антре або використовуйте його для рибних тако - це прекрасно поєднується з класичними мексиканськими приправами.
