Клер Коен
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
У світі існує багато маргариток, але лише один оригінальний рецепт. Класична маргарита - це один з найпростіших коктейлів, який ви можете зробити з нуля, і вам сподобається освіжаючий аромат лайма, підкріплений вашою улюбленою текілою.
Секрет чудової маргарити полягає в її простоті. У цього знакового напою немає великої таємниці, і це не складно. Єдині інгредієнти, які вам потрібні, - це текіла, потрійні секунди та сік лайма. Як тільки знайдете ідеальний баланс смаку, ви зрозумієте, наскільки смачною є свіжа маргарита. Це також так просто, що важко виправдати покупку пляшеної суміші з маргаритою!
Існує три основні способи подачі маргарити: прямо (як у цьому рецепті), на скелі або заморожена. Наступне питання - чи обмити склянку сіллю або цукром чи залишити її оголеною. Можливості нескінченні, і склянку з маргаритою не потрібно.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 1/2 унції текіли
- Повна тричі в секунду (рекомендується Cointreau)
- Сік лайма (свіжий)
- Гарнір: вапняний клин
- Необов’язково: сіль або цукор для римування
Кроки, щоб зробити це
За бажанням посоліть ободок охолодженого коктейлю або склянку з маргаритою.
Ялина / Катаріна Зуніч
Вилийте інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений кубиками льоду.
Ялина / Катаріна Зуніч
Добре струсити.
Ялина / Катаріна Зуніч
Процідити в підготовлений стакан зі свіжим льодом або без нього.
Ялина / Катаріна Зуніч
Гарнір вапняним клином.
Ялина / Катаріна Зуніч
Поради
- Вибір хорошої текіли має важливе значення для створення чудової маргарити. Він є головним інгредієнтом, а дешева неякісна текіла лише зведе напій. Візьміть для цього коктейлю бланко середнього та високого класу або репосадо-текілу. Цей рецепт використовує трохи більше вапна, ніж потрійні секунди, хоча деякі люди вважають за краще тримати їх рівними. Якщо ви хочете зробити його трохи солодшим, додайте також простий сироп або нектар агави. Для простого скручування спробуйте цю синю Маргариту.
Наскільки сильна Маргарита?
Використовуючи оригінальний рецепт і 80-ти текілу разом з Коінтре, маргарита не вважалася б малозахисним коктейлем. Зазвичай виходить близько 23 відсотків АБВ (54 докази). Якщо подавати його на скелі, він з часом трохи розбавиться.
Масон Джер Маргарита
Стало досить популярно подавати маргариту в мулярній банці з тоною льоду. Якщо ви спробуєте рецепт маргарити вище, ви швидко переконаєтесь, що він не підходить близько до наповнення склянки.
Це тому, що оригінальний рецепт призначений для подачі як короткий напій. Об’ємом всього 3 1/2 унції він ледь заповнить багато сучасних чарок з маргаритою та коктейлем. Майте на увазі, що це класичний рецепт коктейлю, і келихів у той час було набагато менше, ніж ті, якими ми користуємось зараз.
Щоб зробити цю маргариту, струсіть 2 унції текіли, 1 унцію потрійної секунди і 3 унції свіжої кислої суміші з льодом. Процідіть його в заповнену льодом муровану банку (якщо вам подобається оболонка з сіллю або цукром) і додайте кілька вапняних клинів.
Це також можна перемішувати безпосередньо у вашій банці для кладки. Спочатку виріжте на льоду, струсіть або розмішайте напій, а потім наповніть його кубиками свіжого льоду,
Книга для коктейлів Мейсона Джара
Існує чудова книга, присвячена баночним коктейлям Мейсона. Якщо ви любитель змішання в цій склянці, візьміть копію твору Шейна Карлі "Коктейль із коктейлю Джер Мейсона". Всі рецепти вимірюються частинами, і багато рецептів важких напоїв були адаптовані до більшого обсягу.
Скажімо, маргарита Карлі з муляра, наприклад, досить проста. Він просто змішує 3 частини текіли, 2 частини апельсинового лікеру і 1 частина соку лайма. Краса сумішей «деталей» полягає в тому, що ви можете адаптувати її до будь-якого розміру скла, який вам подобається. Також велика кількість льоду в баночці для мулярів прекрасно розбавить напій, щоб ви не надто швидко напилися.
Теги рецептів:
- текіла
- маргарита
- текіла маргарита
- американський
