Ці соуси з барбекю - від густих і солодких, до тонких і м`яких, все швидко і легко зробити. Незалежно від того, з якого м’яса ви вирішите приготувати шашлик, один із цих рецептів смачного соусу буде чудово працювати.
Вони всі тут - від узбережжя Кароліни, де гірчиця є королем, до густих темних соусів Середнього Заходу, до вогненних, чілі-вершків на захід - список соусів для барбекю на будь-який смак.
-
Канзаський міський соус для барбекю
Пем Маклін / Гетті Імідж
Соус для барбекю Канзас-Сіті, мабуть, найпопулярніший рецепт соусу з барбекю в Америці. Цей рецепт соусу з барбекю, багатий, темний, густий, солодкий і пікантний, чудово підходить для всього, починаючи від копченості з копченої яловичини до класичної стійки зі свинячих ребер.
-
Соус для барбекю Південної Кароліни "Чарівна гірчиця"
Ялина / Діана Rattray
Що стосується рецептів соусу з барбекю, в цій частині країни гірчиця та оцет є королями. У цьому смачному і солодкому рецепті соусу з барбекю в Південній Кароліні не допускається кетчуп.
-
Соус для барбекю Мемфіс
Джексон Верін / Гетті Імідж
Соус для барбекю Мемфіс вважається багатьма любителями барбекю найкращим рецептом соусів з барбекю. У ньому чудовий баланс між гарячим, солодким і м`яким. Її традиційно подають зі свининою, але чудово працює з яловичиною та куркою.
-
Соус для барбекю в Кентуккі Бурбоні
Зображення Тетри / Гетті
Цей рецепт соусу з барбекю отримує його удар від відомого бурбону в Кентуккі. Це чудовий універсальний рецепт соусу з барбекю, який добре поєднується з майже будь-яким м'ясом з барбекю.
-
Великий і сміливий техаський соус для барбекю
Білл Бох / Гетті Зображення
У Техасі все більше, включаючи аромат цього чудового техаського рецепту соусу з барбекю. Цей гострий рецепт соусу з барбекю традиційно використовується з яловичиною, не такий густий або солодкий, як його середньозахідні родичі.
-
Соус для барбекю Мед Діжон
Krosnick Studio / Getty Images
Солодкий і пікантний, цей рецепт соусу з барбекю з медового «Діжона» є ідеальним, коли ви відчуваєте смачну перерву від звичних рецептів соусів з барбекю на основі томатів.
-
Соус для барбекю в стилі Сент-Луїс
Рейчел Вейл / Гетті Зображення
Цей рецепт соусу з барбекю в стилі Сент-Луїс схожий на більш популярний соус для барбекю в Канзас-Сіті, але трохи менш солодкий і трохи танкіший. Це дуже смачний рецепт соусу з барбекю, який можна використовувати на спинках ребер дитини або на курці на грилі.
-
Соус з білого барбекю в стилі Алабама
Dan / Flickr / CC на 2.0
Цей рецепт соусу з білого шашлику з північної частини штату Алабама може бути самим незвичайним рецептом соусу з барбекю в Америці. У ній немає помідорів, але в якості основи використовується майонез, саме тут цей рецепт соусу з барбекю отримав свою назву.
-
Південно-західний соус для барбекю
FoodieCrush
Цей південно-західний рецепт соусу з барбекю використовує перець чилі, перець чилі, щоб надати йому димну, гостру зелень. Цей рецепт соусу з шашликом на південному заході також ідеально підходить для курки.
-
Каліфорнійський соус для барбекю в азіатському стилі
Вестенд61 / Гетті Зображення
Цей рецепт соусу з барбекю в азіатському стилі в азіатському стилі поєднує деякі класичні американські інгредієнти соусу з барбекю, з кількома традиційними азіатськими смаками, для чудового соусу з цільовим призначенням.
