Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 7 десятків (84 порції)
Ці печива приносять посмішки кожного сезону свят. Різноманітні цукати, фініки та пекани наповнюють частування, і, незважаючи на довгий перелік інгредієнтів, їх напрочуд легко готувати та запікати. Деякі бурбони додають святкового «духу», але сміливо використовуйте апельсиновий сік замість того, щоб подавати дітям. Якщо ви вирішили опустити горіхи, просто додайте кілька зайвих фініків і цукати.
Не соромтеся змішувати сухофрукти. Замініть фініки додатковими цукатами або ананасом, або замініть цукати або змішані цукати на ананас.
Зробіть ці свята на свята та подавайте їх з яєчним чи спеційним святковим напоєм. Печиво добре замерзає, що є справжньою зручністю, коли у вас є несподівані гості чи події. Вони також роблять чудові подарунки!
Інгредієнти
- 1/2 склянки світло-коричневого цукру (фасований)
- 5 столових ложок вершкового масла
- 2 великі яйця (збиті)
- 1 1/2 склянки борошна
- 1 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1/4 чайної ложки гвоздики
- 1 столова ложка молока
- 2 склянки цукати (висічені)
- 2 склянки фініків (подрібнених)
- 2 склянки пекан (нарізаний)
- 2 склянки цукати ананаса (нарізаний)
- 1/3 склянки бурбону (або апельсинового соку)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти і попередньо розігрійте духовку до 325 F / 165 C / Газ 3.
Ялина
Змастіть лист печива або вистеліть пергаментним папером або силіконовим килимом для випічки.
Ялина
У мисці з міксером електричним міксером збийте цукор і масло разом до світлого і пухнастого, приблизно 3 - 4 хвилини.
Ялина
Збийте в яйцях до гарного змішування.
Ялина
В іншій мисці з’єднайте борошно, харчову соду, корицю, мускатний горіх і гвоздику. Перемішайте або збийте суху суміш, щоб вона ретельно змішалася.
Ялина
Додайте до яєчної суміші борошняну суміш, збиваючи на невеликій швидкості до готовності.
Ялина
Розмішайте молоко. Додайте залишилися інгредієнти і добре перемішайте.
Ялина
Викладаємо тісто ложками на підготовлений лист печива. Випікайте від 12 до 15 хвилин, або поки печиво злегка не підрум’яниться.
Ялина
Нехай печиво повністю охолоне.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтеся або зберігайте їх у герметичній тарі.
Поради
- Щоб зберегти печиво тісто, заморозьте краплі печива тіста на випічці в один шар і зберігайте в контейнерах, розділених аркушами вощеного паперу. приблизно за 35 до 40 хвилин до випікання. Випікайте печиво за вказівками та повністю охолодіть печиво перед зберіганням. Щоб зберегти запечене печиво, використовуйте герметичні контейнери з вощеним папером між шарами або мішечки для зберігання продуктів з блискавкою, щоб якомога більше повітря видалити. Для набагато довшого зберігання заморожуйте файли cookie в один шар на лист для випічки. Коли печиво заморожене, твердий вакуум запечатайте їх у мішки і покладіть назад у морозильну камеру. Заморожене печене печиво при кімнатній температурі близько 15 хвилин. Завжди перевіряйте печиво на коричневе за кілька хвилин до мінімального часу.
Теги рецептів:
- Ананас
- десерт
- американський
- день боксу
