Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: від 3 до 4 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 223 | Калорійність |
| 16г | Жир |
| 8г | Вуглеводи |
| 12г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3 - 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 223 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 16г | 20% |
| Насичений жир 8г | 39% |
| Холестерин 260мг | 87% |
| Натрію 219мг | 10% |
| Всього вуглеводів 8г | 3% |
| Дієтична клітковина 0г | 2% |
| Білок 12г | |
| Кальцій 165мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Західний омлет - також відомий як омлет Денвер або сендвіч Денвер - популярне поєднання омлетів, яке робить чудовий сендвіч на нарізаному хлібі або тостах. Згідно з Енциклопедією американської їжі та напоїв, "західний сендвіч" вперше з'явився в друку в 1906 році, тоді як "західний омлет" вперше з'явився в друку в 1927 році, а просто звичайний "західний" вперше з'явився в 1951 році.
Рецепт легко вдвічі скорочується для двох людей, або накручується і готується порційно для натовпу.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 6 великих яєць
- 1/4 склянки зеленого перцю (або червоного перцю, дрібно нарізаного)
- 1/3 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 3/4 склянки молока
- 3/4 склянки шинки (варені, нарізані)
- 3/4 чайної ложки солі
- Натріть свіжий мелений чорний перець
- Необов’язково: тост або звичайний нарізаний хліб (для бутербродів)
- Необов’язково: кетчуп
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розтоплюємо вершкове масло у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
Ялина
У мисці збийте яйця до гарного змішування.
Ялина
Потім збийте в солодкий перець, цибулю, молоко, шинку, сіль і перець.
Ялина
Коли масло піне, налийте яєчну суміш у гарячу сковороду.
Ялина
Варіть яйця, акуратно помішуючи, щоб рівномірно варитись.
Ялина
Переверніть і готуйте іншу сторону, але не перепекайте. Внутрішня частина повинна бути трохи вологою і трохи кремовою.
Ялина
Наріжте омлет на чотири клини і подавайте один-два клини на людину з фруктовими клинами і змазаними тостами або англійськими кексами.
Ялина
Подавайте бутерброди з кетчупом.
Варіації
- Замініть половину подрібненого зеленого болгарського перцю на дрібно нарізаний червоний болгарський перець на більш кольоровий омлет. Замініть частину або всю подрібнену варену шинку на варену і подрібнену бекон, дрібно нарізану варену ковбасу або індиче шинку. Додайте кілька крапель гострого соусу до яєчної суміші перед варінням. Помідори і дрібно нарізати помідори, 1/2 склянки подрібнених печериць і 1/4 склянки тертого сиру в якості начинки при подачі омлету, складеного. Додайте 2 - 3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі до яєчну суміш перед варінням.
Теги рецептів:
- Помідор
- сніданок
- американський
- день боксу
