Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: чотири порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 229 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: Чотири порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 229 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 2г | 8% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 873 мг | 38% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 421 мг | 32% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Корейський шашлик без м'яса? Цей корейський рецепт барбекю з тофу може похвалитися великими смаковими якостями з користю для здоров’я білкового тофу.
Корейський соус для барбекю робить чудовим маринадом для запеченого корейського тофу для барбекю - просто розріджте його трохи водою. У вас немає під рукою жодного корейського соусу з барбекю, але жадаєте тієї неповторної гострої, солоної та солодкої комбінації, яку може забезпечити тільки корейська їжа? Спробуйте цей маринад з натхненного соусу з барбекю для запеченого тофу. Це вегетаріанське і веганське, і якщо ви використовуєте соєвий соус без глютену, він також містить глютен і пшеницю.
Надані суми є приблизними, тому сміливо налаштовуйтесь на свій смак. Прокрутіть униз для більш простих способів приготування запеченого тофу. Нове в кулінарії з тофу? Спробуйте спочатку цей корейський рецепт барбекю з тофу - він настільки смачний, що ви можете спробувати тофу в інших рецептах.
Інгредієнти
- 3 ст. соєвий соус
- 1 ст. рисовий оцет
- 3 зубчики часнику (фарш дрібний і подрібнений)
- 2 ст. кетчуп (соус з гойсину або соус для барбекю)
- 1 ст. кленовий сироп
- 1 ч. Л. цукор
- 1 ст. кунжутну масло
- 2 ч. Л. гострий соус (або за смаком я використовував соус Sriracha)
- 1 надзвичайно твердий блок тофу (добре віджатий і нарізаний кубиками, трикутниками або плитами)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Спочатку приготуйте тофу. Як і більшість веганських рецептів тофу, цей смак буде найкращим, якщо спочатку натиснути тофу. Пресування дозволяє тофу вбирати більше ароматизаторів та приправ, які ви додаєте до нього. Не знаєте, як це зробити? Дивіться цей простий покроковий посібник про те, як натиснути тофу. Нарізати кубиками або трикутниками.
Ялина
Збийте разом всі інгредієнти, крім тофу, щоб утворився маринад.
Ялина
Помістіть тофу в широку неглибоку ємність і накрийте маринадом, переконайтесь, що кожен шматочок тофу добре покритий. Дайте тофу маринуватися не менше 20 хвилин.
Ялина
Попередньо розігрійте духовку до 375 F.
Злегка змастіть форму для запікання антипригарним спреєм або використовуйте трохи масла, будь-якого типу, якщо у вас немає спрею проти антипригарності.
Ялина
Випікайте 20 - 25 хвилин.
Ялина
Потім за допомогою шпателя переверніть шматочки тофу і запікайте ще 8 - 10 хвилин. Шматочки тофу повинні бути злегка хрусткими, а не м'якими і колючими, але не обвугленими.
Ялина
Подайте корейський тофу на барбекю та насолоджуйтесь!
Як цей рецепт?
Любите цей вегетаріанський та веганський рецепт тофу? Ось ще кілька неймовірних речей, які ви можете зробити з тофу:
Вегетаріанські страви з тофу
Рецепти з використанням шовкового тофу
Повний список рецептів тофу
Яка харчова цінність тофу?
Про корейський соус для барбекю
Зазвичай корейський соус для барбекю готують із поєднання соєвого соусу, часнику, коричневого цукру, рисового винного оцту, соусу чилі-часнику, імбиру, кунжутного масла та чорного перцю. Залежно від того, куди ви їдете, існують різні варіанти цього соусу. Не сподівайтеся, що він буде мати смак, як типовий соус для барбекю у пляшках - корейський соус для барбекю має смак у всіх.
Дізнайтеся, як замовити їжу в корейському рестораніТеги рецептів:
- тофу
- гарнір
- корейський
- тижня
