Ендрю Унангст / Вибір фотографа / Гетті Зображення
Згідно з останніми харчовими дослідженнями, деякі фрукти та овочі можуть містити сполуки, що полегшують депресію та тривогу. Ці фрукти та овочі можуть не тільки підняти вам настрій, але й смачно підуть будь-яку страву, сік чи коктейль. Ось перелік фруктів та овочів, багатих на депресії, багатих на поживні речовини та декілька ідей рецептів.
-
Ягоди
Ялина
Усі люблять ягоди, але чи знали ви, що вони можуть бути корисними і для вашого психічного здоров’я? Нещодавно в Національному інституті охорони здоров'я було зроблено висновок, що чорниця, полуниця, ожина, малина та журавлина можуть блокувати хімічні речовини, що викликають депресію та тривогу. Ягоди - чудова закуска, але вони також додають чудового кольору і присмачують сік або коктейль. Якщо ви авантюрний пекар, вам слід спробувати зробити смачний пиріг з чорниць.
-
Гранат
Corrado Riccomini / Getty Images
Насіння граната є ідеальним гарніром - посипайте їх салатом, панна-котта або павловою. Вам сподобається їх терпкий, солодкий аромат, а можливо, як вони вплинуть і на ваш настрій. Нещодавно проведене дослідження виявило, що у людей, які випивали склянку гранатового соку щодня протягом двох тижнів, було помірно менше депресії та тривоги, а також зниження артеріального тиску.
-
Папайя
Брайан Гагівара / Фотобібліотека / Гетті Зображення
Хоча папайю не завжди легко знайти в продуктових магазинах, варто докласти зусиль. Вам сподобається його м'який, тропічний танг. Один ковток вершкового, декадентського пюре з папайї перетворить вас у перетворювача папайї. Недавні дослідження прийшли до висновку, що цей фрукт містить потужні сполуки, пов’язані з нижчим рівнем болю і можуть допомогти забезпечити відчуття спокою та самопочуття.
-
Редька
Ялина / Діана Чиструга
Згідно з останніми дослідженнями, скромна редька зробить більше, ніж додасть гострого яскравого аромату вашому розповсюдженню крупі. Насправді дослідники виявили, що у редиски є сполуки, які підвищують дофамін та норадреналін у нашому мозку, потенційно допомагаючи нам відчувати себе щасливішими та настороженими. Тушкована редиска - це делікатес, але сміливо їх обсмажуйте, маринуйте або додайте в пюре.
-
Авокадо
Ялина їсть
Мало того, що авокадо добре фотографується - фотографії тостів з авокадо є по всьому Інтернету - вони містять цілу низку важливих поживних речовин, включаючи калій, фолати, вітамін К і вітамін Е. у свій раціон (навіть у формі раіти або гуакамоле). Дослідники виявили, що авокадо містить триптофан та омега-3 жирні кислоти, дві сполуки, які, як вважають, грають ключову роль у боротьбі з депресією.
-
Комір Зелені
Престон Шлебуш / Банк зображень / Гетті Імідж
Зелень комірця може бути не вашою улюбленою їжею, але якщо правильно їх приготувати, вони втрачають всю ту неприємну, волокнисту гіркоту. На американському Півдні люди, як правило, поєднують зелень копченої з копченою свининою або шинкою, але цей здоровий овоч також чудовий у веганській мисці з рисом. Найкраща новина: зелень комірця багата магнієм, що може допомогти підтримувати здоровий рівень серотоніну.
-
Манго
Філіп Деснерк / Гетті Зображення
Нещодавно дослідники припустили, що низький вміст вітаміну В6 може сприяти депресії. Не хвилюйтесь: Одне манго задовольняє 20 відсотків рекомендованого прийому вітаміну В6. Якщо для коктейлю з манго занадто холодно, то перетворіть свої фрукти в супер простий десерт з мусом або перекиньте його в швидкий салат.
-
Цитрусові
Маргарет Джонсон / EyeEm / Getty Images
Напевно ви знаєте, що цитрусові фрукти розсипаються вітаміном С і фолатами. Чи знаєте ви, що ці важливі поживні речовини збільшують вироблення дофаміну і можуть підняти ваш настрій? Звичайно, коли ти спрагуєш з цитрусовими, ти часом шукаєш щось трохи складніше, ніж лимонад. Декадентський барний липовий бар або святковий цукат цитрусових - це ідеальна альтернатива.
