Лія Мароні
Класифіковані як барне печиво, брауні бувають двох фактур: вигадливий або пиріг. Рецепти оману для брауні збільшити кількість шоколаду та масла, залишаючи при цьому будь-які інгредієнти закваски для отримання густого і густого результату. Тістечкові тістечка Airier покладаються на вершкове масло і цукор, більшу частку борошна і легку руку міксером. Незалежно від того, що ви любитель смаку або бажаєте приготувати торт, ці поради та пропозиції подачі можуть допомогти вам запекти, подати та зберегти кращий брауні.
Поради щодо випічки та зберігання брауні
- Брауні найкраще випікати в металевих каструлях без покриття, таких як алюміній, зазвичай розміром 8х8 дюймів, хоча слід дотримуватися вказівок рецепту. Використання темних і неприклеєних металевих, керамічних або скляних сковородок зазвичай вимагає зменшити час випікання. Вистеліть сковороду пергаментним папером або алюмінієвою фольгою, щоб запобігти прилипання пиріжків і прибирання. Змастіть пергамент або фольгу на дні. каструлі, щоб тістечка могли підніматися по сторонах каструлі, коли вони піднімаються.
