Хочете знати перший крок у прийнятті сирого веганського раціону? Незалежно від того, чи даєте ви сирої їжі тиждень або все життя, підкріплюючи себе кухонними інструментами з сирої їжі, освітою. і інгредієнти для приготування їжі, яка задовольняє, не дозволять вам повернутися до приготованих і оброблених продуктів. Як і у всіх нових речей, спочатку потрібно трохи додаткового часу. З'являються нові методи, нові інгредієнти, нові мови, а можливо, навіть якісь нові гаджети. Однак досить скоро все буде другого характеру.
Більшість сирих харчових продуктів говорять про те, що найбільшими перешкодами є відсутність доступних вегетаріанських варіантів у ресторанах та соціальний тиск. Укріпивши свою кухню (як і вашу рішучість), ви будете на багато кроків попереду гри, починаючи з сирої їжі!
Ось декілька порад, які допоможуть вам почати свою нову сиру веганську подорож!
-
Запасіть свою комору сирими вегетаріанськими предметами
Сарсмі / Гетті Зображення
Коли ви починаєте з нової вегетаріанської дієти, що може бути важливішим, ніж просто їжа навколо? Оскільки зараз ви збираєтесь робити багато їжі вдома, вам потрібно буде здійснити спеціальну поїздку на ринок, щоб запастися коморою всіма цікавими новими інгредієнтами вашої дієти! Перевірте свої нові сирі книги рецептів для всіх тих захоплюючих нових слів, як нама шою, вакаме та нектар агави. З часом ви можете зібрати свою колекцію спецій, горіхів та насіння. Це інвестиції у ваш новий спосіб життя з сирої їжею, який принесе вам багато винагород і відверне вас від розчарування почуття, ніби "нічого їсти", коли з'явиться нова сировина. Обов’язково придбайте сире какао.
-
Спробуйте безліч здорових і веселих сирих вегетаріанських рецептів
Дана Хофф / Гетті Зображення
Коли ви вирішите, що хочете їсти більше сирих веганських страв, будьте впевнені, що також вирішите веселитися , роблячи це. Подивіться багато чудових сирих веганських рецептів, щоб спробувати. Перегляньте кілька простих рецептів вегетаріанського супу, креативні ідеї зеленого пюре, і обов'язково заощадіть час, щоб спробувати кілька сирих рецептів веганського шоколаду або інші сирі веганські десерти.
-
Приготуйте їжу перед тим, як жити
4kodiak / Getty Images
Почніть з того, щоб заздалегідь приготувати деякі продукти, перш ніж повністю зануритися. Маючи навколо себе смаколиків із сирою їжею, наприклад, сухариків із льону, сирого гранола чи зневоднених фруктів, можна врятувати життя, коли вам потрібно щось затримати вас. Перейдіть до культивування з сиром кешью, кімчі або квашеною капустою. Мати одну-дві страви з сирої їжі - це завжди добре. Ви можете додавати їх у салати, використовувати їх як спринцювання для свіжих овочів, або як розсип для сирого обгортання або сирої веганської піци. Очевидно, що під рукою є десерти з вегетаріанською їжею - один з найкращих і найпростіших способів тримати на судні сирий човен на плаву, коли ви ще новачок у сирої їжі.
-
Замінники планування харчування та їжі
sorendls / Getty Images
Почавши працювати з сирими продуктами, скласти план їжі, навіть якщо ви лише вільно дотримуєтесь цього, можна зняти частину щоденного тиску, який може супроводжувати нову дієту та спосіб життя. Це економить ваш час на ринку, а також час, проведений стоячи біля кухні, цікаво, на що ви настрій. Серед найважливіших нюансів, які слід планувати, - це нові заміни закусок та частувань, які посипаються протягом ваших днів. Будь то перерви на каву, торти на день народження, закуски за півночі або день на пляжі, ви не хочете опинитися в ситуації, коли всі, крім вас, мають смачненьке частування! Тому плануйте заздалегідь і включіть у свій кухонний графік кілька улюблених макарок.
-
Виховуйте себе та інших
Образи героїв / Гетті
Хоча поінформованість про сиру веганську дієту швидко зростає, все ще багато людей, які ніколи раніше про неї навіть не чули. Дізнайтеся якомога більше про сиру веганську дієту. Підготуйтеся, щоб відповісти на деякі питання щодо харчування, де ви отримуєте свій сирий веганський білок і що ви їсте на вечерю. Можливо, навіть бувають випадки, коли ви відчуваєте, що вам доведеться захищати свій вибір. Маючи всю потрібну інформацію в готовності, проведе вас через ваші дні, коли ви вибираєте їжу, і це назавжди змінить спосіб погляду на їжу.
-
Створіть сильну систему підтримки
Дугаль Уотерс / Гетті Зображення
Хороша сильна система підтримки є важливою для всіх, хто вживає в їжу повністю сиру веганську дієту. Оскільки ви не завжди можете знайти місцеву групу сирих харчових продуктів, це дуже добре, що у нас є Інтернет. З кожним днем простіше зв’язуватися з іншими сирими продовольчими товариствами та громадами, одночасно надаючи підтримку та підтвердження іншим на тому самому шляху. Якщо ви зможете приєднатися або створити локальну мережу або навіть мати доступ до ресторанів із сирої їжею, ви відчуєте переваги сили в чисельності. Дивно, але більшість людей навіть не помічає, що ви їсте чи не їсте, якщо не зазначите цього! На початку вам може бути найпростіше зберігати свій вибір приватним, поки ви не відчуєте себе трохи стійкішими на своїх сирих ногах.
-
Тримайте очі на приз
Тролі Граугаарда / Гетті Зображення
Незалежно від того, що мета вашого вибору дієти з сирої їжі - це втрата ваги, покращення здоров'я та фізичної форми або полегшення гострого стану, а концентрація уваги на результатах постійно надихає вас продовжувати рухатися вперед. Повісьте картинки, зображення або надихаючі слова на холодильнику, на кухні, у ванній кімнаті чи спальні. Візуалізаційні дошки в цей час все лютують! Спробуйте зробити наповнений зображеннями соковитих, соковитих сирих фруктів, яскравих овочів, зеленої зелені, людей з яскравими посмішками і сяючою шкірою, а також надихаючи цитатами інших сирих харчових продуктів або знаменитостей. Щодня приділяйте хвилинку уявіть собі, що ви досягли своїх цілей та почуття, наповнені життєвою силою, силою та спокоєм. Це лише питання часу!
