Діана Раттрей
- Всього: 18 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: подається від 4 до 6
Харчові рекомендації (на порцію) | |
---|---|
408 | Калорійність |
29г | Жир |
12г | Вуглеводи |
25г | Білок |
Факти харчування | |
---|---|
Порції: подається від 4 до 6 | |
Сума на порцію | |
Калорійність | 408 |
% Щоденної вартості * | |
Всього жиру 29г | 37% |
Насичений жир 13г | 66% |
Холестерин 113мг | 38% |
Натрій 518 мг | 23% |
Всього вуглеводів 12г | 4% |
Дієтична клітковина 2г | 5% |
Білок 25г | |
Кальцій 62мг | 5% |
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий рецепт курки з вершків готується з вареної курячої курки, грибів, масла, легких вершків та невеликої кількості хересу. Цей рецепт займає всього 20 хвилин, від початку до кінця.
Для цього легкого рецепту ідеально підійде курка з печериці або пакетик повністю приготовленої курячої смужки, або запекти або запекти 2 - 3 половинки курячої грудки. У рецепті ми використовували повністю охолоджені курячі смужки.
Інгредієнти
- 4 столові ложки вершкового масла
- 4 столові ложки борошна
- 1 склянка приправленого курячого бульйону
- 1/2 склянки половина або половина або легкий крем
- 2 склянки вареної і кубикової курки
- Гриби 1 (4 унції) можуть гриби (нетреновані)
- 1 столова ложка сухого хересу
- За бажанням: 1-2 чайні ложки нарізаної свіжої петрушки
- Сіль і перець за смаком
- Необов'язково: 6 оболонок листкового тіста, тостів, печива або рису
Кроки, щоб зробити це
Розтоплюємо масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно і варити, помішуючи, 2 хвилини. Поступово додайте курячий бульйон і вершки. Продовжуйте готувати до загустіння і гладкої форми, постійно помішуючи.
Додайте шматочки курки і гриби з їх рідиною. Готуйте 2 - 3 хвилини, або поки сметанна куряча суміш не нагріється і не почне кипіти.
Приправити за смаком сіллю і перцем, а потім перемішати в херес; тепло через.
Подавайте над рисом або макаронами, на тостах, розділеному печиві або в запечених оболонках з листкового тіста.
Варіації рецепту
- Замініть курку вареною і кубиковою залишкою індички або шинки. До соусу додайте варений горошок або горох і моркву. Додайте 1 маленьку банку кубиків піміенто, приблизно 2 столові ложки (злиті).
Теги рецептів:
- Гриб
- антре
- південний
- сімейна вечеря